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    • 鸡蛋灌饼的做法？

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    推荐答案   推荐于2019-09-26
    鸡蛋灌饼的做法
    面粉中加入热水搅拌
    加入凉水和成比较软而光滑的面团
    盖上湿布醒30分钟
    揉和面团分成5个大小等量的剂子
    取一个剂子压扁
    擀成牛舌状
    在面片上刷一层薄油
    沿着长条的方向对折一下
    卷起
    竖起来，最外围收口捏在面团下面
    压扁
    擀成薄饼状
    电饼铛或平底锅放油烧热，放入面饼
    待一面微微焦黄后翻面
    在饼皮上用筷子戳一个小口
    一个鸡蛋打散加入葱花和少许盐搅匀
    倒入饼口中
    待蛋液稍微凝固翻面，两面煎至金黄即可
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2020-08-23

    鸡蛋灌饼怎么做？准备200克面粉，加入热水冷水，搅拌均匀，加入盐油 活出面团，然后压成小饼，用擀面杖擀即可。

    第2个回答  2020-06-21

    鸡蛋灌饼怎么做好吃？首先将鸡蛋打散，然后平底锅刷油，放入饼，然后把饼戳开一个口子，灌入鸡蛋即可。

    第3个回答  2020-10-08

    教你自己做街边小吃鸡蛋灌饼

    第4个回答  2020-10-08

    教你做鸡蛋灌饼

    123
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