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玉米面发酸了还能吃吗
玉米面发酸了还能吃吗
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推荐答案 2017-07-14
玉米面发酸就别吃了,一般是脂肪酸升高的原因,并可伴发霉菌升高、氧化变质的可能。要是发酵玉米面,可放点食用碱消除酸味马上蒸食。
玉米面没有等级之分,只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多,在美国和其经研究发现玉米中含有大量的
卵磷脂
、亚油酸、谷物醇、
维生素E
、纤维素等,具有降血压、降
血脂
、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
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其他回答
第1个回答 2020-12-09
玉米面发酸就别吃了,一般是脂肪酸升高的原因,并可伴发霉菌升高、氧化变质的可能。要是发酵玉米面,可放点食用碱消除酸味马上蒸食。
补充:
玉米面没有等级之分,只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多,在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
第2个回答 2017-07-14
不能吃了。
第3个回答 2017-07-14
这个最好不吃了
第4个回答 2017-07-14
放点食用碱中和下就行了
相似回答
玉米面
受潮,酸的,吃了有问题吗?
答:
那样的就不要吃了
。玉米面受潮以后变酸,是细菌、真菌大肆繁殖的结果,细菌会引起人体肠胃不适,真菌会制作黄曲霉素等毒素。
赶好的
玉米面条
已经有些
发酸
,放了几天面条变干后再煮进去为什么变红_百 ...
答:
说明已经变质,里面已经滋生出大量有毒有害的物质,食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒,危害身体健康,
不要吃了
。
玉米面
发酵
变酸还能吃吗
答:
粮食发酵可以吃。但是发霉就不能吃了
,黄曲霉毒素超标会诱发癌症。这俩个现象肉眼很难区分。所以保险起见不要吃了。
玉米面
发酵
变酸还能吃吗
快快快
答:
建议不要吃了,会的。
小度为什么放了半年的
棒子面
熬出粥来是酸的
答:
棒子面不新鲜,受潮有一定的发酵,煮出来就有点
酸味了棒子面
煮粥后,不要放太久,放久了会变酸。变酸的还是不是要吃了,已经变质,对身体不好。建议倒掉,剩下的棒子面也不要了。平时保存时要密封好,置于干燥的地方。棒子面即
玉米面
,在原来以粗粮为主的年代,是人们的主食,现在成为人们改善...
吃了发酸
的
玉米面
有什么反应
答:
玉米
存放不当容易
发酸
,这主要是微生物作用使得玉米粒中的糖分产生发酵, 变化成为乳酸,吃了影响基本没有,就是胃酸过多而已,体质弱最多拉稀,正常健康人没有关系,
玉米面
饼子吃起来有点
酸味
对人身体健康有害吗
答:
没事,那是乳酸,
玉米面
一般都要用乳酸发酵后才能做成食品,否则不好消化!发大了就有
酸味
,有霉味才不
能吃
!
大家正在搜
玉米面发酸还能吃吗有毒吗
玉米面用酵母发酸了还能吃吗
玉米面发酸了怎么补救
玉米面吃着有酸味儿怎么回事
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玉米面发酸了怎么办
玉米面发酵三个小时酸了
玉米面发酸了怎么解决啊
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