鸭子河香菇长山药能不能一块吃

鸭子河香菇长山药能不能一块吃

  鸭子、香菇、山药能一块吃。
  材料:老鸭350克、香菇50克、山药50克、姜10克,清水1000克。
  调味料:盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克。
  做法:
  1、将老鸭斩件汆水,香菇涨发去蒂,姜切片,山药洗净待用。
  2、净锅上火,放入老鸭、香菇、姜片、山药,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
  【功效】
  每100g山药含水分75g左右,碳水化合物14.4~19.9g、蛋白质1.5~2.2g、脂肪0.1~0.2g、薯蓣皂苷50ug及B族维生素、维生素C、维生素E,碳水化合物以淀粉为主。山药中的黏性物质由甘露聚糖与球蛋白结合而成的黏蛋白。
  老鸭滋阴养胃、利水消肿、健脾补虚,含有糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸,以及钙、磷、铁等营养成分。
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第1个回答  2015-07-15
  香菇和山药是可以一起吃的。香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。香菇主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。山药味甘,性平。归脾、肺、肾经。山药补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。本回答被网友采纳
第2个回答  2015-07-03
这几种食物是可以一起吃的,没有什么妨碍。
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