烙葱花饼用的油酥怎么做

如题所述

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第1个回答 2015-12-05

主料
面粉
250g

辅料
食用油
适量
葱花
适量
椒盐
适量

步骤
1.取180g面粉，用沸水揉成柔软的烫面团备用
2.另外的70g面粉中放入椒盐、葱花，倒入食用油和成刚好能成固态的油酥备用
3.将烫面团擀成大薄片，将油酥均匀在抹在面片上，一层一层的卷起来，收好口，擀成长方形，放入平底锅中两面烙至金黄即可。可以切块食用本回答被网友采纳

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