如题所述
好吃的老板鱼做法如下:
主料:老板鱼1条。
辅料:豆瓣酱20g、大蒜4瓣、葱花20g、姜3片、花椒10粒、香菜2根、食用油20g。
1、准备好材料,炒锅入油放入花椒粒炒出香味,将花椒粒捞出丢弃(这样吃鱼的时候不用去挑花椒粒)。
2、加入葱姜蒜炒香。
3、加入豆瓣酱,翻炒出香味。
4、加入备好的老板鱼,加入开水没过鱼肉。
5、大火烧开转中火炖至近干,出锅撒香菜,营养美味的酱香老板鱼做好了。