蒸菠菜窝窝头的做法

Question

如题所述

Answer 1

1. 首先，将菠菜清洗干净并切碎，备用。
2. 然后，将切碎的菠菜与适量的白糖混合均匀。
3. 接着，逐渐加入玉米面，边加边搅拌，直至混合均匀，然后将混合物捏成窝头状。
4. 将捏好的窝头放入蒸锅中，蒸约12分钟，直至熟透。
5. 在制作窝头时，要注意在底部留一个洞，以确保蒸煮过程中中间部分也能熟透。
6. 可选择加入胡萝卜丝，这样不仅增加了营养，也使得窝头色泽更加诱人。
7. 窝头的保存方法：捏好的窝头应放入沸水中蒸煮20至25分钟。
8. 若窝头未食用完，可以用密封容器封装，放入冰箱中，一般可以保存一天左右。