吃青菜能补钙,是真是假? 你没看错,这2种绿叶菜,比牛奶含钙高,每天吃一把,全家老小钙都补足了。
第一种:油麦菜、蒜蓉油麦菜做法简单,百吃不厌。 把油麦菜焯一下水,快速烫30秒钟,油麦菜返青、变软以后倒出来控水,摆放在盘中。 蚝油10克,蒸鱼豉油10克调个碗料,撒上蒜末和红椒丝,200度的热油一浇就能上桌。
菠菜汤
第二种:芹菜叶、 吃芹菜时可别把芹菜叶给丢掉,芹菜叶的含钙量比芹菜茎高。 蒸芹菜叶很简单,把芹菜叶清水洗净晾干水分,先淋点油防止芹菜出水,再撒薄薄的一层面粉。 不想用白面粉的也可以撒点荞麦粉,吃着更健康。 蒸的时候时间得控制好,3-5分钟即可。 蒸好以后,趁热抖散了,撒点盐、弄点蒜末,浇点香油,连菜带主食都有了。 喜欢吃的朋友快快收藏吧。