芋头糕用什么粉做的

Question

如题所述

Answer 1

芋头糕是用糯米粉和红薯粉做的

芋头糕的做法如下：

主料：芋头900克、糯米粉300克、红薯粉150克。

辅料：油一勺、盐一勺、水一杯。

步骤：

1、芋头洗净，切丝。

2、加入调料拌匀后，慢慢加入糯米粉和红薯粉，调匀。

3、蒸盘上抹少许色拉油。

4、把拌好的芋头丝糊倒进去抹平。

5、大火蒸40分钟。

6、放凉。

7、电饼铛放适量油。

8、把蒸好的芋头块摆在上面煎至外皮变焦即可。