羊肉烧汤是羊腿好还是羊排好

如题所述

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推荐答案 2015-12-29

羊排。肉嫩。羊排焯水后，加生姜葱桂皮八角花椒大火煮沸后小火慢炖一般半小时就能成熟。喝的时候可以加白胡椒盐辣椒粉香菜香葱等。

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第1个回答 2015-12-29

烧汤当然是羊腿好，
最好的办法就是把骨头剔除
骨头熬汤然后羊肉白煮
这样汤味鲜美·

第2个回答 2015-12-29

用羊排吧，感觉羊腿烤着吃比较好

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