红色农业指的是发展以红花、番茄、枸杞等为先导产品,包括大枣、石榴、制干型及浓缩葡萄原料等产品的种植及其深加工的红色产业。而宁夏平原的红色农业的特色产品大致包含以下几个方面。
1、红枣
宁夏平原处于河套地带,这里河谷开阔,水流平稳,漏水沉积出一片平畴,造就出得天独厚的灌溉条件,使者往来选择灌溉条件较优越的灵州地区种植枣果,并使品种不断改良。红枣产业形成了灵—同—红—海产业带。
宁夏枣树大多分布在灵武、中宁、中卫一带,数百年来,这些地方也派生出许多与枣有关的地名,显示出其与枣树的历史踪迹。
2、枸杞
宁夏枸杞久负盛名,被誉为“红宝”,是饮誉中外的红色产业,种植、加工、流通及产品技术开发都居全国前列,形成了以中宁为主体、以贺兰山东麓和清水河流域为两翼的“一体两翼”产业带。
3、葡萄
宁夏湖泊湿地众多,水质污染轻,发展淡水鱼产业,资源条件在西部乃至全国得天独厚,形成了沿黄河、爱依河产业带;贺兰山东麓的纬度、土壤气候和光照条件,是国内外公认的酿酒葡萄最佳生态区,所产葡萄品质优良,产业带主要集中在贺兰山东麓地区。
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