可以的
1、南瓜、黄瓜、胡萝卜等蔬菜
由于南瓜含维生素C分化酶,所以不宜富含维生素C的蔬菜、生果一起吃。此种酶可以促使维生素C分解,进而起不到作用。
2、猪肝
维生素C很容易被氧化失去活性,尤其是铜、铁离子,会使其氧化的速度加快上千倍。而猪肝中含有铜、铁离子的含量很丰富,因此,维生素C与猪肝同时,会使维生素C生成其它物质,而失效。
3、鸡蛋、牛奶
鸡蛋、牛奶等富含维生素B2,维生素B2具有氧化还原性,并且其氧化性要强于还原性,不仅会使维生素C失效,而且还会影响维生素B2在体内发挥的作用,可以说是“两败俱伤”。
每100克鲜枣中的维生素C含量可达200~500毫克,其维生素C的含量在常吃的水果中算是最高的。每天吃一把鲜枣,即可满足人体一天的维生素C供应。所以,不可与以上食物同食。
扩展资料:
1、柿子和海带同食,导致胃肠道不适
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不
2、柿子和酒同食,造成肠道梗阻
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
3、柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡
鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
参考资料来源:人民网-柿子不宜与这些食物一起服用
参考资料来源:人民网-冬枣上市又脆又甜……补维C多吃鲜枣!
参考资料来源:人民网-哪些人需要补充维生素C?补充维C的注意事项