怎么做炸馍片及省油又好吃

怎么炸馍片好吃又不会油腻腻的

推荐答案推荐于2016-09-26

馍片的薄厚主要沾裹物的不同而定的。要是蘸水（加少量盐），一定要沾了就拿出来，要不就不能要了，这样的馍片薄一点好，1cm就好了——这种在炸馍片的时候比较省油；要是裹鸡蛋液，那就厚一点，1.7cm左右较好——但是比较费油的；现在我在家里吃馍片的时候一般不用油炸，用电饼铛，要厚一点2cm左右，在馍片上刷上一层油就好了，然后单面上放上少量的盐和孜然，用铛铛3、4分钟就好了，出锅后外焦里嫩，而且没有用什么油，我老妈也说好吃的，吃油太多对身体不好的。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://77.wendadaohang.com/zd/WqI38I3YW3NYqGN3WW.html

其他回答

第1个回答 2013-11-10

炸馍片前，让馍片吸点水，少量的水

第2个回答 2013-11-10

均匀洒水然后沾蛋

第3个回答 2013-11-10

馍片炸开前喷点水

相似回答

油炸馍片的做法答：1、馒头两个、鸡蛋1个 2.将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状 3.将鸡蛋打入碗中 4.加入少许清水和盐 5.搅打成均匀的蛋液 6.将切好的馒头片放在蛋液水中，两面反转粘满蛋液即可 7.炒锅加热，倒入适量食用油，油热后，下入均匀包裹蛋液的馒头片 8.小火炸制，待馒头片一面颜色逐渐变深后，可用筷子...

炸馍片是裹蛋液还是蘸盐水?洛阳人最会做,外焦里嫩,三天不回软_百度知...答：5.期间用筷子给馍片翻面，使其均匀受热，炸至两面金黄就捞出，不需要复炸。6.下面炸的是裹蛋液的馍片，先蘸一下盐水，然后放蛋液里裹下蛋液，最后放油锅里炸到金黄就可以。我喜欢吃只蘸盐水的炸馍片，外焦里嫩，口感香酥，省油又好吃，放三天不回软。小贴士：如果喜欢吃裹蛋液口感的炸馍片，切...

空气炸锅烤馍片的做法步骤图,怎么做好吃答：将调制好的酱料均匀的涂抹在馍片上，两面都涂，待两面都吸收了酱料后放入炸锅。炸锅铺好锡纸，均匀码上馍片，180°5分钟即可，如果想吃干一些就烤10分钟即可。因为是早上吃，不想做太干，所以就烤了5分钟。小贴士如果想要烤出来颜色好看，又有营养，可以刷一层蛋液，就一举两得啦！我是早上来不及...

炸馍片怎么做好吃答：1、首先我们准备一下食材。2、馒头两个，切成薄片放在盆中，把清洗干净的生菜垫在盘中。3、下面，开始炸馍片：锅内烧油，油温四成热时，把馍片的每个缝隙都蘸匀鸡蛋液，放进锅内，不停地用勺子翻动馍片。4、中小火炸两分钟左右，等到馍片炸到金黄，馍片吃起来就外酥里嫩，口感非常不错，捞出馍片...

炸馍片怎么做好吃?答：炸馒头片的做法主料；剩馒头2个。辅料；花生油适量、盐2克。1、剩馒头切厚片。2、取半碗水，放盐搅匀，馒头片的两面都在水里蘸一下，取出用厨房纸巾吸一下水份（可以让馒头片少吸油，炸出来会很脆）。3、锅里添适量油，油热后放入馒头片，中火炸。4、炸至金黄色。5、捞出控油。6、炸馒头...

怎样做炸馍片好吃炸馍片做法答：1、食材：馒头5个、鸡蛋3个、油适量。2、把馒头切片，一个馒头切成3～4片。（如果馒头比较干最好先热软了再切，干硬的馒头切的时候会掉很多渣，油锅里会有很多黑渣子）。3、鸡蛋加少许水打散。4、油锅烧热转小火。5、馍片两面裹上蛋液下入油锅炸。6、待边缘出现焦黄色将馍片翻面再炸。7、...

空气炸锅烤馍片的技巧有哪些?答：预热空气炸锅：在放入馍片之前，先将空气炸锅预热几分钟，这样可以确保馍片能够均匀快速地受热。单层摆放：在空气炸锅的篮子中，尽量将馍片单层摆放，避免重叠。这样可以保证热气能够在馍片之间流动，使每片馍都能均匀受热。使用油：虽然空气炸锅主打的是少油或无油炸食品，但适量的油可以让馍片更加香脆。可以...

大家正在搜

油炸馍干怎么做好吃怎么炸馍馍片才好吃炸馍块怎么做好吃怎么炸馍片好吃窍门馍干怎么做好吃怎么样炸馍干好吃馍丸子怎么炸好吃蒸馍怎么炸着好吃怎样炸馍干好吃还不油