可以的，金针菇性凉味甘、大枣性温味甘、猪肉性平味甘咸，金针菇性凉，大枣性温可互补，三者配伍无禁忌，可以一起煲汤食用，有补益脾胃，滋阴润燥的作用。
金针菇归脾、大肠经，能抗疲劳、抗菌消炎、清除重金属、抗癌，适宜：少儿益智、营养不良、糖尿病、肥胖、高血压、高血脂、癌症、习惯性便秘；
红枣归脾、胃经，能补益脾胃、滋养阴血、养心安神，适宜营养不良、心血管病、癌症；
猪肉是老百姓最常食用的肉食，归脾、肾、胃经，能补肾养血，滋阴润燥，适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，营养不良，
金针菇瘦肉汤
用料：金针菇100g、猪里脊肉50g、红枣5颗、葱1棵、姜2片、料酒2-3勺、盐5g、鸡粉5g
做法：
准备材料：将金针菇去根洗净后，切成两段；里脊肉切丝；葱姜切丝，红枣洗净备用。
炒锅上火加少少的油，下入葱姜煸炒，炒出香味后加入适量水烧开。
下入金针菇和肉丝及少量料酒，快速将肉丝搅散开。
加入红枣，再次煮沸后撇去浮沫，加入盐和鸡粉调味。
再煮3分钟后撒入枸杞即可关火。
小贴士：
如果喜欢口感比较浓厚的汤，也可以最后加入适量水淀粉勾芡，让汤羹变浓稠。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2016-04-12
干的金针菇、红枣、猪肉可以一起煲汤喝，因为这些食品互相不相克且营养丰富，，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人妇女儿童食用本回答被网友采纳
第2个回答 2016-04-12
可以啊！是金针菇还是香菇呀！
第3个回答 2016-04-12
好的
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