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冰箱冷冻的牛肉馅怎么处理更好吃
冰箱冷冻的牛肉馅怎么处理更好吃
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推荐答案 2017-06-12
冰箱冷冻的牛肉馅做牛肉馅饼
牛肉馅饼做法
1.面粉放在盆里加发酵粉适量加水
2.和成发面盖上保鲜膜醒至发酵备用
3.牛肉馅放在大碗里加皮牙子和姜末
4.韭菜切碎放在碗里
5.海米切碎放在碗里搅拌搅匀
6.浇上熟油搅拌均匀
7.发的面搓条
8.揪出馅饼剂子压扁,加上一勺牛肉馅包好
9.放在案板上再醒一会
10.电饼铛加热刷油
11.放入馅饼生胚
12.翻另一面烙熟即可
13.出锅 装盘
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第1个回答 2017-06-12
羊肉一般都一样一层白膜,牛肉纤维粗,瘦肉多,我家都有过羊肉当成猪肉炒菜的时候,呵呵,不过也很好吃
相似回答
冰箱冷冻的牛肉馅怎么处理更好吃
答:
冰箱冷冻的牛肉馅
做牛肉馅饼 牛肉馅饼做法 1.面粉放在盆里加发酵粉适量加水 2.和成发面盖上保鲜膜醒至发酵备用 3.牛肉馅放在大碗里加皮牙子和姜末 4.韭菜切碎放在碗里 5.海米切碎放在碗里搅拌搅匀 6.浇上熟油搅拌均匀 7.发的面搓条 8.揪出馅饼剂子压扁,加上一勺牛肉馅包好 9.放在案板上再醒...
家里有点
牛肉馅
,中午才从
冰箱
里拿出来的,晚上想做点牛肉蒸饺,可是牛肉...
答:
可以直接放在微波炉里面解冻
,如果家中没有微波炉,就要麻烦一些了,可以把牛肉馅放到一个保鲜袋中,跟袋子一起泡在水里,等到化开一些,取出来用刀切成小片或者小块,在菜板上分摊解冻,也可放少许盐稍加搅拌后再摊开,这样的话,到晚上应该能够来得及使用。
冻牛肉
要
怎么
做
好吃
?
答:
饧20分钟。饧之后的面团更劲道。饧面团的时间我们拌
馅
。
牛肉
加入十三香、花椒油,拌匀。倒入洋葱碎、第一步腌制的葱叶水,用筷子顺着一个方向搅打,直到牛肉上劲、发粘、葱水完全吸收。加入大葱末、香菇碎、盐、生抽,拌匀加入西芹碎拌匀。把饧好的面团取出一部分,擀成长条,分成小剂子擀开成饺子皮。
牛肉速冻
水饺
怎么
做
好吃
答:
牛肉速冻
水饺的做法步骤:1 1大葱洗净,把葱叶部分截成段,放在盆中,撒盐 牛肉速冻水饺的做法步骤:2 2用力捏,然后加少量的水,再用力捏。直到葱叶变软、出葱水 牛肉速冻水饺的做法步骤:3 3然后腌制15分钟,让葱叶充分出水。然后丢弃葱叶。这样做的好出是避免切葱叶的时候辣眼睛。牛肉速冻水饺...
牛肉馅
需要什么特殊
的处理
方式才能保持新鲜?
答:
合理解冻:在使用
冷冻的牛肉馅
时,要提前将其放入
冰箱
冷藏室进行缓慢解冻。避免使用微波炉或直接放在室温下解冻,以免影响口感和食品安全。注意保质期:牛肉馅的保质期相对较短,一般在购买后1-2天内食用最佳。如果将牛肉馅冷冻保存,最好在1个月内食用,以确保口感和食品安全。总之,要想保持牛肉馅的...
冰冻牛肉怎么
做才
好吃
答:
冻牛肉处理
注意事项 1、不要让肉直接泡在冷水里解冻,因为水浸入肉里,会冲淡肉的味道,损失营养。热水、温水、微波炉解冻都不推荐。最好是让它自然解冻。2、炒时油不要太少,不然容易糊锅。炒至肉色发白时把肉捞出来,控油,然后再炒一下青菜至断生,最后再把炒好的肉放进去,炒几下快速出锅,...
牛肉馅
拌好了放第二天包可以不
答:
牛肉馅
拌好了,可以放第二天包。牛肉馅存储最简单的方法,拿保鲜袋装好,放到
冰箱的冷冻
层,下次再使用的时候解冻就可以使用了,省时又省事。如果不想下次继续拿它做馅料了,可以稍微再加工一下,团成一个个的球状,放到沸水里煮两分钟捞出来,冷却之后冷藏或者冷冻均可。牛肉馅直接炒成肉哨子,下点...
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冻牛肉馅怎么处理
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