• 所有问题

    • 肉桂炖牛肉怎么做

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2017-03-24
    肉桂炖牛肉的做法
    1.牛肉切块汆烫后洗去浮沫，放入锅中，加清水、葱姜、料酒，大火煮开后转小火炖1-2小时，至牛肉七八成熟
    2.牛肉捞出，汤可以用于下面条或者煮青菜
    3.牛肉放入另起的一锅，加开水以及调料，不要先加老抽，煮开后转小火炖1小时左右
    4.准备配菜：胡萝卜、土豆洗净，切滚刀块
    5.放入老抽，加胡萝卜土豆炒匀
    6.放入配菜后继续煮到配菜煮熟即可，不用收汁
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    炖牛肉最简单做法答：炖牛肉最简单做法如下：主料：牛肋板肉、葱段、甜面酱。辅料：酱油、食盐、、蒜、姜、花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷。1、牛腩提前两小时浸泡，除去血水，姜片备好，我还加了香菜梗去腥。2、凉水入锅，放入香菜梗，姜片，料酒，水开后撇去浮沫，捞出用温水冲洗干净。3、牛肉和辅料...
    牛肉粒最忌三种调料答：正确的炖牛肉方法是：首先将牛肉浸泡在水中，泡出血水后捞出，冲洗干净。然后将牛肉冷水下锅，加入料酒和姜片，焯水后捞出，用温水冲洗干净备用。接下来，将洗净的牛肉放入砂锅，加入足量的开水，放入姜片、当归、红枣、肉桂、黄芪、陈皮、甘草、草果、胡椒粉、盐和鸡精等调料。开火烧沸后，转小火盖上...
    牛肉可以放肉桂吗答：炖牛肉放桂皮的做法：食材：牛肉、桂皮、红酒、山楂片、酱油、八角、生姜、香叶 步骤：1、将牛肉切成大小合适的块状，然后放在清水里面浸泡一段时间，然后清洗干净备用。2、在锅里面倒入适量的清水，然后放牛肉，用大火煮开，三分钟后捞出来。3、在锅里面倒入少量的食用油，等油温微热的时候，将牛肉倒进...
    炖牛肉怎样做好吃 炖牛肉的做法答：1、食材：牛肋板肉五斤、酱油五两、食盐二两、葱段三棵、甜面酱一两、蒜一头、姜五片、花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一两。2、将牛肋板肉洗净，控去血水，锯刀切成大方块，泡在冷水里约三十分钟，放入开水锅里煮透捞出。3、重换一锅水再煮入牛肉，待浮沫飘起后撇去...
    家常炖牛肉的制作方法答：1、将牛肉切成大块放入盆中，加入盐腌制两三个小时，上面压上重物把血水压出来，压好的牛肉清洗干净。2、起锅烧水，放入桂皮、茴香、花椒、生姜，煮开后转小火再煮十分钟，捞出所有食材留着卤煮汤备用。3、起锅烧油放入冰糖、牛肉、生抽、料酒、老抽、生姜翻炒均匀、卤煮汤、葱结，煮开后转中小火...
    五香炖牛肉做法大全答：牛肉切滚到块，入凉水锅中焯水，锅开后煮3-5分钟捞出牛肉倒掉血水，用热水冲洗掉牛肉上的血沫 步骤3 准备香料：花椒1把 八角1个 香叶3片 小茴香1把 丁香2个 草果1个 砂仁2-3个 肉蔻1个 甘草2-3片 白芷2-3片山奈2-3片 良姜1块 荜拨1个 陈皮3片 红果3个因香料盒盛不下所以八角、肉桂...
    炖牛肉的做法放什么调料答：炖牛肉放调料如下：调味料：葱姜、盐、花椒、辣椒、陈皮、肉桂、豆蔻等。一般这些调料可以改变牛肉炖好以后的味道，可以让它味道更丰富和鲜美。当然可以根据自己的喜好增加或减少调料。调色料：耗油、酱油等等。牛肉好不好吃有时也要看颜色，炖完后颜色好看的时候，人的食欲就会高涨，一般调色的调料有酱油...
    大家正在搜
    炖牛肉放肉桂还是桂皮炖牛肉怎么做好吃又烂肉桂炖牛肉的功效怎么炖牛肉炖牛肉放桂皮吗肉桂能炖猪肉吗天麻炖牛肉的做法肉桂可以和肉一起炖吗炖牛肉放牛油吗
    相关问题
    炖牛肉的简单方法？
    炖牛肉的做法
    炖牛肉怎么做
    怎么炖牛肉牛肉的炖法
    大厨指点：炖牛肉怎么做好吃又简单
    怎样煮牛肉好吃？家里如何炖牛肉
    炖牛肉怎样香？
    炖牛肉的作料都放点什么？有什么注意事项？