大多数情况下，炖牛肉是可以放
桂皮的。桂皮和牛肉之间的成分不相克，两者一起吃不会引起身体不适。下面让我们具体来看看吧！
炖牛肉可以放桂皮吗
炖牛肉是可以放桂皮的。
桂皮是很常见的一种调味料，它可以起到很好的调味作用，很多人炖煮食物的时候都会放桂皮，可以让食物的味道变得更鲜美。牛肉和桂皮之间的成分没有什么冲突，也是可以一起炖煮的，不会产生有害物质，反而还可以起到提鲜的作用。
炖牛肉什么时候放桂皮
炖牛肉放桂皮的做法：
食材：牛肉、桂皮、红酒、
山楂片、酱油、八角、生姜、香叶
步骤：
1、将牛肉切成大小合适的块状，然后放在清水里面浸泡一段时间，然后清洗干净备用。
2、在锅里面倒入适量的清水，然后放牛肉，用大火煮开，三分钟后捞出来。
3、在锅里面倒入少量的食用油，等油温微热的时候，将牛肉倒进去，进行翻炒。
4、然后把桂皮、八角、生姜、香叶和红酒放进锅里面进行翻炒，之后再倒酱油，均匀翻炒，让牛肉上色。
5、在锅里倒入适量的水，没过食材就可以了，然后用大火煮开再转中火，加入几片山楂片，进行炖煮。
6、出锅之前加入适量的盐，就可以了。