我家的九阳豆浆机功能中有一键是写着豆腐脑,不知道如何使用

Question

如题所述

Answer 1

准备材料：干黄豆200克、清水1500毫升、内脂4克、泡发木耳适量、泡发黄花菜适量、干香菇1朵、葱 、姜末适量、鸡汤适量、蚝油适量、盐适量、鸡蛋1个、淀粉水适量

制作步骤：

1、干黄豆洗净泡发一个晚上。

2、放入豆浆机里加入1500毫升水煮熟。

3、煮熟的豆浆用滤网过滤两遍，滤出豆渣，倒进锅里再加热到八十度左右。

4、在大碗中放入少量的水化开内酯，把加热好的的豆浆冲入碗中，稍微搅拌一下。 

5、盖上盖子静止20-30分钟，豆浆就变成豆腐脑儿了。

6、豆腐脑盛入碗中浇上卤汁，放上香菜，香油，喜欢吃辣的放上点辣椒油。

  

Answer 2

九阳豆浆机所有型号都没有“豆腐脑”这个功能，你这台豆浆机不是九阳公司生产的，是假冒伪劣产品！

用豆浆机做好豆浆后，用滤网滤去豆渣，加入葡萄糖酸内酯（食品化工商店有售，用量按照说明），搅拌一下，几分钟就成豆腐脑了，把豆腐脑倒入干净的纱布中压一下，就成豆腐了，加入葡萄糖酸内酯时豆浆的温度不能低于85°C。本回答被网友采纳

Answer 3

材料：干黄豆一豆浆机杯，清水900克，豆腐王内酯1/4小勺。做法及步骤：
1，用九阳豆浆机配送的杯子量一杯干黄豆。
2，放入豆浆机，加水至上下水位线之间，选干豆/湿豆键。
3，取一大碗（事先用500毫升水量好大概刻度线，豆浆就加至此线)，放1/4小勺内酯（约1克多点）。4，加1小勺温开水化开内酯。
5，豆浆煮好，略凉，直接将豆渣网放碗上，冲入约500毫升豆浆。
6，将碗上加盖，最好保温一下，静置15-20分钟。7，豆腐脑（豆花）做好了。

Answer 4

您好！我司生产的全系豆浆机没有“豆腐脑”按键，但豆浆机是可以做豆花的，将用九阳豆浆机制作好的豆浆过滤，然后在豆浆中加入葡萄糖酸脂或豆花一点成，一般超市就有卖，就可以做好豆花。追问

是真的，改天我拍个照片给你看看

追答

您好！我司生产的全系列豆浆机产品均无“豆腐脑”按键，您可将机器带至就近的地级九阳售后网点鉴定机器真伪。

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Answer 5

材料：干黄豆一豆浆机杯，清水900克，豆腐王内酯1/4小勺。做法及步骤：
1，用九阳豆浆机配送的杯子量一杯干黄豆。
2，放入豆浆机，加水至上下水位线之间，选干豆/湿豆键。
3，取一大碗（事先用500毫升水量好大概刻度线，豆浆就加至此线)，放1/4小勺内酯（约1克多点）。4，加1小勺温开水化开内酯。
5，豆浆煮好，略凉，直接将豆渣网放碗上，冲入约500毫升豆浆。
6，将碗上加盖，最好保温一下，静置15-20分钟。7，豆腐脑（豆花）做好了。

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