红糖糯米年糕的做法

Question

如题所述

Answer 1

【红糖蜜桃煮年糕】

【主料】

蜜桃 1个、年糕60克

【辅料】

红糖适量

【做法】

1.准备好材料

2.桃子去皮切小块

3.年糕也切块备用

4.奶锅中红糖与水煮开，加入桃子果肉

5.煮开至桃肉软化

6.加入自制年糕

7.开锅年糕浮起来关火

8.趁热来一碗很滋补呢

每个女性一到经期时都会非常的痛苦，脸色也是白色的，这时应该多喝些红糖水，今天改良一下，做道红糖蜜桃煮年糕，蜜桃的软口，加上红糖的得甜，煮好后之后，喝上一碗，马上让你解决任何烦恼。妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒;桃子含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;常吃些这样的食物对于调理气血有好处的呢，而且还可以补气养血，调理体质，对于食欲不振等人群有所改善，同时还可以增强体质，减少疾病的发生。
糯米粉红豆糕怎么做

材料：糯米粉、红豆沙、苹婆叶。

做法：1.首先我们需要准备好需要有的食材，将红豆放入到清水中浸泡，一般1-2个小时就可以了。然后将红豆放入到压力锅中煮一下，再用料理机完全的打碎，加上你适量的细砂糖搅拌均匀。直到其中的水分完全吸收干就可以了。

2.将苹婆叶在清水中清洗干净，去除掉苹婆叶的根部，放入到沸水中加入少量的植物油煮一下，大约3分钟后，可以取出沥干水分备用。

3.将糯米粉倒入到盆中，慢慢的倒入清水，在不断加水的同时需要不断的搅拌，先将面粉搅拌成面絮。

4.再用水将面絮揉成面团。然后包上保鲜膜放在一旁发酵30分钟。

5.将面团分成大小均匀的小剂子。取其中一个剂子放在手心上，按压成报后均匀的面片，然后加上刚才准备好的红豆沙。

6.将面皮对折后挡在苹婆叶上面，如果叶子容易散开，那么可以用牙签固定好。

7.锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将做好的红豆糕放入锅内蒸熟就可以了，一般蒸10分钟就可以了。

Answer 2

年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。