中午烧好的青菜可否留到晚上吃

Question

如题所述

Answer 1

　　留剩下的可以吃，只要放置合理，一般不会有事。但不建议留到晚上吃。原因如下：
　　一、烧好的青菜过一段时间就会变色或发黑，隔餐卖相不好，影响食欲。
　　二、重新加热的青菜，口感差很远。
　　三、菜的营养成份可能已经被分解一部分了，还有可能细菌已经滋生。
　　四、剩菜放置4小时以上会把硝酸盐转化为亚硝酸盐，属于致癌物质。

Answer 2

最好不好吃了，上次看一节目中做过这个实验，中午烧的蔬菜在空气中暴露一个下午也会有亚硝酸盐的，专家还指出如果真想放在晚上吃，可以在菜烧好时直接用保鲜盒先分一些出来，放在冰箱里，这样就不直接和空气接触，没吃过，也不会有口水在蔬菜中，蔬菜就不容易变质。最好不要吃了，青菜就算倒了也不浪费的

Answer 3

最好不要,因为从营养学角度说,它的营养已经流失了。留到晚上吃就是充饥的食物了。

Answer 4

可以吃，但是营养都流失了。而且不利于身体健康，放久了会产生致癌物亚硝酸盐，如果是吃没有吃完，剩下的接着吃的话，青菜里就会产生一种细菌，细菌的来源就是我们的筷子经过口腔带出来的，一般来说，菜只要经过经过口腔的筷子里面就有细菌了，很多人都说只要把菜放冰箱里就不会坏了，这个说法是错误的，有的菜放冰箱里拿出来热下可以吃，比如猪肉等，但是青菜就不可以，吃多了会生病的。

Answer 5

当然可以，只不过营养成分会差点，一般青菜烧好趁热吃营养最好！