鸡蛋可以和海带一起吃吗?

可以吗?鸡蛋最好不要和什么一起吃才好?海带又不可以和什么一起?海带可以和什么一起吃?谢谢

鸡蛋能跟海带一起吃。

1、海带不仅含碘丰富,由于海带还含有一种结构特殊的氨基酸,故具有降血压的功效,海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化、阻止人体吸收铅、铜等重金属和排除体内的放射性元素的作用。禁忌与甘草同食。

2、他们不是相克的食物,就像很多人喜欢喝紫菜蛋汤,其实紫菜和海带的很多方面是相似的,只是没有人想过把海带和鸡蛋混合在一起,两种食物一起吃还能起到互补的作用。海带中富含多种矿物质和微量元素,而且海带的热量很低,不仅可以调理,还具有治疗很多疾病的作用,比如降血压、治便秘、治贫血和抗症等等,所以多吃海带好处多。

3、如果吃一个鸡蛋再吃一片海带的话,则可在体内帮助中和鸡蛋的酸度,更可发挥鸡蛋的营养功能.也可以不吃海带而吃菠菜、胡萝卜等碱性食品.但是,如果把海带和胡萝卜比较一下就会知道,吃胡萝卜需是吃海带的62.5倍以上才有相同的效力。

鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形成“柿结石”;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;民间有吃“毛蛋”之习,其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。海带:不宜与甘草同食。

扩展资料

海带鸡蛋

1、 海带洗净,切成小段备用。同时用锅煮水,水开后放入海带焯(就是放到沸水中微煮一会儿就捞出来)。

2、鸡蛋打散备用。

3、重新起锅炒海带,加入耗油调味,炒到自己满意的程度就好。然后在平底锅中铺展开来。

4、均衡倒入打好的鸡蛋液。等鸡蛋熟透就能铲出锅(这个必须是不粘锅)。

5、淋入泰式甜辣酱、沙拉酱即可食。

参考资料来源:百度百科:海带鸡蛋

参考资料来源:人民网-吃完鸡蛋小心四件事 七种食物不能和鸡蛋一起吃

参考资料来源:人民网-常吃海带有八大好处 海带和什么不能一起吃

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第1个回答  推荐于2019-10-05

鸡蛋可以和海带一起吃。比如我们常见的鸡蛋和海带的菜有:海带鸡蛋卷、海带鸡蛋饼、海带炒鸡蛋、海带鸡蛋汤等。

鸡蛋不能和什么一起吃:

1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖。

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。

2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子。

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。

3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆。豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉。

李时珍在《本草纲目》中说:"鸡蛋同兔肉食成泄痢。"那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉。

吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。

6、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药。

鸡蛋富含蛋白质,炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时,切记不要在吃鸡蛋后吃药。

特别是消化道疾病,有腹泻症状的,更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋含蛋白质多,会加重胃肠负担,相对对药效有影响,特别是脂肪泻。

如果是其它炎症,如呼吸系统、泌尿系统等,从西医角度来说是没有多大影响的。

7、吃完鸡蛋后不要立即饮茶。

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与鸡蛋中的蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。

海带不能和什么一起吃:

1、海带和柿子相克:两者同吃会生成不溶性的结合物,可能导致胃肠道不适。

2、海带和茶相克:肠胃不适。

3、海带和酸涩水果相克:肠胃不适。

4、海带和猪血相克:两者同吃不利于消化吸收,导致便秘。

5、海带不宜同甘草同食。

6、海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。

扩展资料:

海带鸡蛋

1、 海带洗净,切成小段备用。同时用锅煮水,水开后放入海带焯(就是放到沸水中微煮一会儿就捞出来)。

2、鸡蛋打散备用。

3、重新起锅炒海带,加入耗油调味,炒到自己满意的程度就好。然后在平底锅中铺展开来。

4、均衡倒入打好的鸡蛋液。等鸡蛋熟透就能铲出锅(这个必须是不粘锅)。

5、淋入泰式甜辣酱、沙拉酱即可食。

参考资料:

百度百科-鸡蛋海带

百度百科-海带鸡蛋卷

人民网-吃完鸡蛋小心四件事 七种食物不能和鸡蛋一起吃

人民网-常吃海带有八大好处 海带和什么不能一起吃

百度百科-海带鸡蛋

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第2个回答  推荐于2019-10-07

鸡蛋可以和海带一起吃,比如海带鸡蛋汤,海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

扩展资料:

一、忌于同鸡蛋同食的食物:

1、鸡蛋与白糖同煮。

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。

2、鸡蛋与豆浆同食。

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。

但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

3、鸡蛋与兔肉同吃。

鸡蛋还有一个饮食禁忌,就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

二、吃海带的禁忌

1、别把海带当主食吃

不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。

2、海带不能长时间浸泡

海带食前不要长时间浸泡,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。

3、吃海带后别马上喝茶、吃水果

吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果,因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

4、特殊人群慎吃海带

患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

参考资料:

人民网鸡蛋不能和什么一起吃?吃鸡蛋容易出现这些误区

人民网海带的饮食禁忌要注意 健康搭配更营养

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第3个回答  推荐于2019-10-21

鸡蛋和海带是可以一起服用的。他们不是相克的食物,就像很多人喜欢喝紫菜蛋汤,其实紫菜和海带的很多方面是相似的,只是没有人想过把海带和鸡蛋混合在一起,两种食物一起吃还能起到互补的作用。

海带不仅含碘丰富,由于海带还含有一种结构特殊的氨基酸,故具有降血压的功效,海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化、阻止人体吸收铅、铜等重金属和排除体内的放射性元素的作用。禁忌与甘草同食。

海带中富含多种矿物质和微量元素,而且海带的热量很低,不仅可以调理,还具有治疗很多疾病的作用,比如降血压、治便秘、治贫血和抗症等等,所以多吃海带好处多。


扩展资料:

1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。

3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。孕妇只要保证每周吃1-2次海带,就可满足孕期碘之需要。 

4、海带不能长时间浸泡,虽然食用海带前应用水漂洗,但是时间不宜过长,一般说浸泡6小时左右就可以了,浸泡时间太长海带中的营养物质,会溶解于水,营养价值就会降低。

参考资料:百度百科:海带—食用禁忌

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第4个回答  推荐于2017-09-14
鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形成“柿结石”;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;民间有吃“毛蛋”之习,其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。

海带:不宜与甘草同食。

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