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核桃仁沾糖怎么做
核桃仁沾糖怎么做
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第1个回答 2016-11-14
主料
核桃200g
绵白糖
70g
花生油1勺
核桃仁糖蘸的做法步骤
1. 热锅,加入油和糖,最小火,不停搅拌。
2. 搅拌到糖变成了红棕色,这时候取一双筷子出来备用。
3. 继续搅拌,当糖完全融化成液体,用筷子挑开,会有糖丝出现(就好像做拔丝菜)。这时候可以闻到淡淡的焦糖香。
4. 把核桃仁倒入糖浆,快速翻拌,就可以出锅装盘。
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第2个回答 2018-05-24
主料核桃仁1斤 辅料白糖0.3斤水个
步骤
糖粘核桃仁的做法步骤11.1 选好核桃 我这是半斤
糖粘核桃仁的做法步骤22.白棉糖 一两半
糖粘核桃仁的做法步骤33.少许水
糖粘核桃仁的做法步骤44.核桃仁放到烤盘上 上下火 180左右 烤5分钟左右
糖粘核桃仁的做法步骤55.把糖倒入锅中 再加上适量的水 小火化糖
糖粘核桃仁的做法步骤66.糖化时要小火 在变黄前 放入烤好的核桃仁 搅拌 让每个核桃仁上都粘上糖
糖粘核桃仁的做法步骤77.量凉 把粘在一起的核桃仁用锅铲分开 装罐
相似回答
糖
和
核桃仁怎么样做
好吃
答:
做法 1、 烧热干锅,倒入
核桃仁
以小火炒2分钟,炒至核桃仁呈微黄色,盛起备用。2 、烧热3汤匙黄油,加入3汤匙蜂蜜和5汤匙
白糖
,以小火炒至融化。3 、期间不断翻搅糖浆,糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。4 、倒入核桃仁拌炒均匀,让其均匀地裹上一层糖衣。5、 洒入2汤匙熟白...
糖
炒
核桃仁
老粘一块
怎么
弄
答:
1、准备好所有食材,核桃,麦芽糖,冰糖,清水
。2、起锅,锅热之后放入麦芽糖,冰糖,适量清水,然后开小火慢慢熬制融化,这会儿还不需要搅拌。3、把核桃仁放入烤箱中调好温度好烤熟,如果没有烤箱的可以直接在锅里开小火翻炒一下,也很不错的。4、当锅内的糖熬制冒泡泡的时候,转小火再慢慢熬...
核桃仁糖的做法
核桃仁糖怎么做
答:
(1)核桃去壳取仁。(2)将
核桃仁
已经,小火炒脆,不需要放油哦,只是把水分炒干一点。(3)锅中刷一层薄薄的玉米油,加入两小碗水,水开后转小火,倒入白砂糖,小火熬至冒白色泡沫。(4)倒入炒脆的核桃仁,翻炒均匀,使每粒核桃仁都
沾
上
糖
,然后筛入适量淀粉。(5)翻炒后起。
怎么做糖核桃仁
答:
步骤3糖霜核桃仁的家常做法 不粘平底锅放少许水,我放了图中勺子一勺水 步骤4糖霜核桃仁的简单做法 倒入白砂糖。这个糖量已经很少了,不要再减糖了,再少的话核桃仁表面看不出糖霜了 步骤5糖霜核桃仁怎么吃 开小火加热,可稍稍拌一下,加速糖溶化 步骤6糖霜
核桃仁怎么做
出现这种大气泡时就不要...
白糖
炒
核桃仁
的做法大全
答:
做法 1.核桃去壳取仁。2.将
核桃仁
已经,小火炒脆,不需要放油哦,只是把水分炒干一点。3.锅中刷一层薄薄的玉米油,加入两小碗水,水开后转小火,倒入白砂糖,小火熬至冒白色泡沫。4.倒入炒脆的核桃仁,翻炒均匀,使每粒核桃仁都
沾
上
糖
,然后筛入适量淀粉。5.翻炒后起锅 用手机看这道菜...
糖核桃仁
的做法
答:
1、原料:
核桃仁
、白砂糖、清水。2、纸皮核桃,没有称重,先把皮剥去。3、放190度预热好的烤箱中层烤5分钟左右,核桃香酥就好。4、取出晾温,很容易去皮。去皮可以减少涩味。去不干净也没关系。5、处理好的核桃仁称一下,差不多375克。再准备些糖和清水,它们之比为1:2。看自己喜欢加减。6、...
糖
炒
核桃怎么做
答:
制作步骤:清洗
核桃仁
将核桃仁倒入清水中浸泡,去除表面的杂质和灰尘。浸泡时间不宜过长,以免核桃仁吸水过多,影响炒制效果。2. 沥干水分 浸泡完毕后,捞出核桃仁,沥干水分。可以使用厨房纸巾或干净的布擦拭,确保核桃仁表面无水渍。水渍会影响糖的附着,导致糖炒核桃不酥脆。3. 熬制糖浆 在锅中...
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