• 所有问题

    • 西餐有六层熟的牛肉吗? 在西餐厅里可以点六层熟的牛肉吗？

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2012-05-16
    朋友西餐没有六成，八成之说，都是5成7成或者9成，都是以单数
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2012-05-16
    牛肉分为bleu,rare,medium rare,medium,medium well,well done,well done.两面一煎就可以，一二成熟，三四成，五六成，七八成，九十成，和非常熟。
    第2个回答  2012-05-16
    正规的西餐店里都有，五成熟也没问题的，只要客人能够接受。追问

    好像只有三层、五层和七层的分法吧？

    相似回答
    西餐牛排分哪几分熟呢答：4、七分熟牛排：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着少量粉红色，质感偏厚重，有咀嚼感；5、全熟牛排：牛排通体为熟肉褐色，牛肉整体已经烹熟，口感厚重。牛排是西餐中最常见的食物之一。黑椒牛排也是一道西餐，但相区别的是存在六分熟，主要食材是眼肉牛排，黑椒粒。
    没吃过西餐,去西餐厅点牛排要几分熟合适?答：牛排一般是有三分熟，五分熟，七分熟，当然在煎牛排的时候，也是根据牛排的具体部位不同，具体操作的，要是比较好的菲力牛排，就是3成熟，5成熟，7成熟多可以，高端的或者经常去的知根知底的店基本随意点了，三分五分都吃～最常吃的是五分熟…如果是小型的西式快餐店或普通连锁店，我会吃全熟或者...
    为什么有的人吃西餐的时候喜欢吃三分熟的牛排?答：一般是点七分熟或是八分熟是最好的。要是点了全熟的话，这牛排吃起来会比较硬，比较难嚼。服务员还解释说，六分熟的牛排多少是会带点血的，而七八分熟的牛排就是最好的了，根据人们的饮食习惯最好是吃八分熟的。牛排外国的熟度可以分为rare（牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度）、medium ...
    点一份全熟的牛排真的会被嘲笑吗?答：会告诉你他们没有全熟的牛排，并建议你点一份半熟的牛排?除非你真的想做得很好，但99%的人不会坚持做，当服务员说没有7，而7就是7。但是牛排本身有"全熟"的选项，然后一些西餐厅有他们的招牌牛肉全熟，你去牛排点他们的招牌牛肉全熟，他们却嘲笑你?拿自己的专长开玩笑吗?我认为这是不可能笑的...
    点一份全熟的牛排真的会被嘲笑吗?答：如果要是服务态度稍好的服务员的话，会和你解释为什么不能吃全熟的牛排，如果你坚持的话，可能有的厨师会做，但是这样会让你的伴友显得非常尴尬。而且你也能够感受到来自邻桌的鄙视，因为一般来说，在西餐厅里，大家都知道牛排不能够吃全熟的，吃全熟的牛排口感并不是多好。其实我感觉这并没有什么...
    去西餐厅吃牛肉一般都点几分熟呢?答：三分数的牛排表面几乎没有任何的血水，而它表面会稍微带有一点红色。三分熟的牛排，相当于一分熟熟的牛排来讲，它的汁水就变得少了。而且吃起来有点嚼头了。而且一块牛排里稍微带一些牛油。但是口感就没有一分熟的，要好吃一点了。牛排的五分熟:牛排的五分熟是煎制3到5分钟，然后在上面撒上少许...
    西餐中的牛排不熟吃安全吗答：很多人都喜欢去西餐厅吃牛排，而且有的人喜欢去吃五分熟，七分熟，还有的人吃三分熟，那么不熟的牛排是否安全呢？分析 安全的问题是首要的，不熟的牛排是否安全，首先要看牛肉的质量以及牛的卫生状况，如果卫生达标，一般没问题。以法餐为例，很多外国人还是更喜欢切开粉红色、甚至有点血水的牛排，法语...
    大家正在搜
    西餐厅的牛肉是新鲜的吗西餐厅的牛肉为什么那么嫩西餐厅进腌制牛肉从哪里西餐加盟 西餐厅加盟西餐厅生牛肉在西餐厅怎么吃牛排到西餐厅怎么点牛排西餐餐厅米索西西餐厅怎么样