零食泰国炒米的做法

Question

有谁知道小零食泰国炒米的做法吗？很酥脆的那种，尤其是浏乡那个牌子的。直接干锅炒，还是要放油？

Answer 1

真正炒米配方：泰国香糯米100斤、白糖15斤、泡多源0.9斤、盐1.5斤、水200斤。工艺：将白糖、泡多源(复配炒米专用膨松剂)、糯米依次搅拌加入水中，静止浸泡2-5小时，捞出阴干表面水分，再放入锅内，加入少许色拉油，炒至金黄色、口感酥脆即可。临出锅还可以加入各种调味品。

Answer 2

中国就是湖北炒米，我对象的老家，他妈妈给我炒了，我带过来，天天吃，味道很好

Answer 3

　　需要材料：米饭适量，虾仁、蟹肉棒适量，洋葱头、蒜苔和青、红辣椒、玉米粒、菠萝各少许，鸡蛋2个。
　　调料：盐、鸡精、酱油、料酒、蒸鱼豉油。
　　1、虾仁去虾线，用料酒、盐腌制10分钟。蟹棒切小段；
　　2、洋葱头、蒜苔、青、红辣椒洗净切丁。菠萝切小块；
　　3、鸡蛋打散入锅炒熟盛出 ；
　　4、锅中留底油，下蒜苔丁、洋葱头丁和青、红辣椒丁翻炒一下 ；
　　5、倒入虾仁、蟹棒、玉米粒继续翻炒 ；
　　6、炒至虾仁变色，依次放入适量盐、酱油、蒸鱼豉油调味 ；
　　7、随后倒入米饭翻炒 ；
　　8、炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀 ；
　　9、撒入鸡精，倒入菠萝块均匀出锅。