八宝粥那种粘稠度是怎么做的？

外面卖的罐装的八宝粥，粘稠度很高，请问是怎么做出来的？加了什么材料呢？自己家里做不出那么粘稠啊。

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第1个回答 2007-12-22

煮的时间长一点,还有就是糯米多一点

第2个回答 2007-12-21

主要是淀粉问题,家里用的大多是普通面粉

第3个回答 2007-12-22

就是太白粉的缘故

第4个回答 2007-12-22

经过长时间的熬出来的呀！

第5个回答 2007-12-22

放了东东了

1.藕粉
2．超级生粉

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八宝粥怎么煮粘稠?答：1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：1、熬起粥来节省时间；2、搅动时会顺着一个方向转；3、熬出的粥酥、口感好。想节省时间的这样最好。2、温水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用温水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？

八宝粥那种粘稠度是怎么做的?答：八宝粥中含有多种五谷杂粮，淀粉含量比较高，相对来说是比较容易煮得粘稠的，若是自己煮的八宝粥不够粘稠，首先考虑是加水太多而导致，建议可以适当减少水量，水米比例大约为15:1，这种比例煮出来的八宝粥相对粘稠度会更高一些。2.不断搅拌在煮八宝粥的时候先用大火煮开，然后用小火慢慢熬煮，期间要...

外面买的八宝粥都很粘稠,自己在家怎么熬八宝粥也可以做到这一点呢?答：想八宝粥做的粘稠很简单，头一天晚上把所要用的食材，比如豆类，谷类等用水漫泡一晚上，第二天再煮，大火煮开以后，再小火慢炖，期间用汤勺搅拌一下，怕糊锅底，另外水也不要加太多，如果还不稠的话，可以加点欠粉进去就行了！

八宝粥怎么煮得粘稠答：可以把生米先洗净浸泡三个小时以上，煮熟后关掉电源，盖上盖子选预约功能最好在六个小时以上的时间，让已经加热过的米利用预约这段时间继续在电饭煲里面浸泡，焖一下，让每一粒米充分吸饱水分。这样做出的八宝粥更加的粘稠。主料：生八宝粥 1量杯。辅料：冰糖少量、清水适量。1、准备一量杯的生八宝...

八宝粥怎么才能做的粘的感觉?答：八宝粥怎么做才能做到粘稠的感觉呢，可以多放一点米，一定要大火烧开小火慢炖，炖的时间久一点。

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外面卖的八宝粥怎么做的那么浓的?答：4. 加入适量的碱，用大火煮沸后，转小火慢慢熬煮1.5-2小时，直到粥变得浓稠。5. 关火，不要立即掀盖，继续泡煮半个小时后即可享用。由于加入了糯米和碱，八宝粥会变得更加浓稠和黏滑，口感更好。同时，外面的粥通常会熬制更长时间，使得粥中的食材更加软烂，也能增加粥的浓稠度。需要注意的...

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