吃羊肝有什么坏处

Question

吃羊肝有什么坏处

Answer 1

羊肝含胆固醇高，故高脂血症患者忌食。

食用禁忌

一、注意新鲜卫生，通过正规渠道购买，不吃未经检疫、不明来源、私人屠宰的肉类和动物内脏。

二、羊肝鉴别：

1、看羊肝的的颜色是否鲜红，鲜红的表示新鲜。

2、用手触摸，很硬且表面干涩的为新鲜的，发软或者表面发粘并伴有分泌物的表示不新鲜。

3、有异味的羊肝不要食。

扩展资料：

适合人群

1、一般人群均可食用

2、适宜患有夜盲症，眼干燥症，青盲翳障，小儿疳眼，目暗昏花，或热病后弱视之人食用；适宜血虚患者，面色萎黄，妇人产后贫血，肺结核，小儿衰弱，以及维生素A缺乏症者食用；

3、羊肝含胆固醇高，故高脂血症患者忌食。

营养分析

1、羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润；

2、羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢；

3、羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。

参考资料来源：

百度百科-羊肝

Answer 2

首先如果是含有杨肝吸虫的羊肉经过高温处理后已经熟透了是没有问题的
意见建议：如果没有熟透的确存在寄生虫传播的可能建议你服用肠虫清胶囊无论有没有预防第一本回答被网友采纳

Answer 3

吃羊肝有许多的好处，比如羊肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。还具有补肝、明目之功效，对眼疾，特别是对维生素A缺乏性眼病有特效。望采纳谢谢楼主。

Answer 4

羊肝等内脏含胆固醇也很高，对心血管系统健康欠佳的高血压、冠心病、高血脂、高血胆固醇患者，要控制羊肝的食用量，一次不能进食太多。