正宗奶香小馒头配方

Question

如题所述

Answer 1

奶香小馒头在家做，一口平底锅就搞定，不放一滴水，出锅满屋飘香

导读：奶香小馒头在家做，一口平底锅就搞定，不放一滴水，出锅满屋飘香

今天给大家分享一款家庭版奶香小馒头的做法，不用一滴水，不用烤箱也不需要蒸锅，只要一个普通的平底锅就能搞定，做法简单，一看就会，营养丰富，奶香十足，没有任何添加剂，一口一个我家小孩子这下可吃美了。这道奶香味的小馒头做出来之后绝对是大部分小朋友们的最爱，如果你家里也有小朋友的话，一定要做一次吃哦！保证吃一次就会爱上它。

做法;

1，大碗中加入一盒纯牛奶210毫升，再加入3克酵母，搅拌混合均匀使酵母融化。

2，大碗中再加入大约300克面粉，用牛奶酵母水和面，随到随搅拌。

3，搅拌成面絮之后下手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒发2倍大。

4，面醒发好之后揉面排气，擀成一厘米厚的薄饼，先切成一厘米宽的小条再切成1厘米左右的小块。

5，切好的小面块撒上一点干面粉防止粘连，用手抖散后盖上保鲜膜二次醒发10分钟。

6，电饼铛刷上一点食用油放入小面块，表面也刷上一点食用油全程开小火慢煎。

7，底部煎熟底部金黄之后翻面，继续小火慢煎，煎到两面金黄后用铲子翻动一下，使小面块受热均匀，用铲子按压快速回弹就可以出锅了。

这样做出来的奶香小馒头松软焦香，奶香十足，一口一个，吃着真过瘾。

今天就给大家分享到这，喜欢奶香小馒头这种做法的家人们记得收藏哦！做法简单，营养丰富，奶香十足，没有任何添加剂，一口一个小孩子这下可吃美了。