怎样做糖炒核桃仁

如题所述

第1个回答  2021-01-25
原材料:山核桃10 个,水适当,白砂糖200g。
作法:
1、锅中放点冷水(火灾)。
2、等水开后放进白砂糖用饭勺不断搅拌(低火)。
3、把袋子里的核桃肉放进锅中大概20分钟看一下拉成丝就可以起锅。

原材料:核桃仁、熟芝麻、白糖、纯蜂蜜、冷水各适当。
作法:
1、将核桃仁清洗沥干水份。
2、将沥干水份的核桃仁放进加热好的电烤箱里(家里有杏仁也一起烤了)。电烤箱调至180度,中高层,左右火,烤5分钟。烤的情况下不要离开电烤箱,期内用筷子翻过来避免烤糊了。
3、 将白糖、水和纯蜂蜜混和,搅拌均匀。
4、放进不沾锅里,用温火熬出糖桨。放进烤好的核桃仁(晾凉)搅拌均匀。起锅摆盘,撒进熟的芝麻就可以。
5、晾凉后就可以服用了。
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