需要的食材:面粉、鸡蛋、油、泡打粉、白糖、黄油
1、面粉加入泡打粉
2、打入一个鸡蛋
3、然后加入盐及白糖
4、然后加一些水搅拌
5、揉成团后加点黄油接着柔
6、柔至表面光滑,然后醒15分钟在柔一次
7、15分钟后再揉一次面,从复二次
8、然后糅好的面团放保鲜袋放冰箱一个晚上
9、第二天早上提前一小时拿出来醒一下
10、然后分成两半
11、把面团切成小一块一小块
12、两块一块折叠起来
13、然后拿筷子从中间压一条
14、锅里油烧热,把压好的油条放油锅里炸
15、炸一分钟不到,油条开始慢慢膨胀
16、一面炸黄后在翻面炸
17、这就是炸好的油条
小油条的做法和配方、香酥油条的做法和配方和自制油条的做法和配方,以及炸油条的配方、油条放鸡蛋起什么作用、油条的做法和配方视频和酥脆油条膨松剂的用法。
本回答被网友采纳