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    • 日常生活中我们把馒头，米饭等称作主食，你能解释为什么把它们作为主食吗？能不能用蔬菜，水果，肉食代替主

    食？

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    推荐答案   2012-07-10
    日常生活中我们把馒头，米饭等称作主食，因为这些食物内含大量的淀粉，淀粉在酶的作用下产生葡萄糖，能为身体提供足够的能量。蔬菜为人体提供维生素和纤维素，水果维生素C和少量的糖，肉食为人体提供蛋白质、脂肪、和氨基酸。因而只能当辅助食品，不能代替主食。
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    其他回答
    第1个回答  2012-07-09
    一方面因为，人的生命活动、日常劳作等都离不开能量，而能量的主要来源就是糖，而糖可以从淀粉转化而来；另一方面，人有饥饿感，而淀粉能够有效的产生饱足感。因此，我们把富含淀粉的粮食称为主食。而蔬菜、水果和肉类等都是副食，仅能部分替代主食，尤其是水果。
    第2个回答  2012-07-09
    因为淀粉类的东西比较饱肚~
    第3个回答  2012-07-09
    呵呵 这个问题好啊~！
    为什么米饭一人一碗，馒头一人一个，而是几个人围着一盘或者几盘菜那？
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