苹果手机用不了蜂窝数据可能是因为多种原因，包括但不限于运营商问题、手机设置问题、SIM卡问题或手机硬件故障。
首先，检查运营商服务是否正常。可以尝试重启手机，或者联系运营商确认是否有网络故障或账户问题。如果在一个区域无法连接蜂窝数据，但在其他区域可以，那么可能是当前位置的基站信号弱或者拥堵。
其次，检查手机设置。进入“设置”-“蜂窝网络”，确保“蜂窝数据”选项已开启，并且选择了正确的运营商。另外，检查“数据漫游”选项是否关闭，如果在国外使用，需要开启此选项并了解可能产生的漫游费用。
再者，检查SIM卡。取出SIM卡，检查是否有损坏或污垢。如果有污垢，可以用干净的布擦拭。如果怀疑SIM卡损坏，可以联系运营商更换新的SIM卡。另外，如果手机是双卡双待的，确保在“蜂窝网络”设置中选择了正确的SIM卡进行数据连接。
最后，如果以上方法都无法解决问题，可能是手机硬件故障。例如，基带芯片或天线可能损坏。这种情况下，建议将手机送至苹果官方售后或授权维修点进行检测和维修。
在实际操作中，还可以尝试一些其他方法解决问题。例如，更新手机系统和运营商设置，这可以通过“设置”-“通用”-“软件更新”和“设置”-“通用”-“关于本机”-“运营商”来完成。另外，重置网络设置也是一个值得尝试的方法，但注意这会清除所有保存的Wi-Fi密码。
总之，解决苹果手机用不了蜂窝数据的问题需要从多个方面进行检查和尝试。用户可以根据实际情况选择合适的方法进行排查和解决。
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