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李锦记卤水汁可以直接用吗?
如题所述
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推荐答案 2023-03-17
卤水汁李锦记使用方法如下:
1、李锦记卤水汁为传统调味汁,采用多种精选香辛料包后,再混合豉油等制作而成,卤香醇厚,汁鲜味浓;
2、适宜搭配:适用于烹煮卤水鸡、鹅及各式卤制菜式;
3、先炒糖色,下肉,加卤水汁,李锦记的卤水汁很稀每次最少要下半瓶,然后加点水,再下些酱油膏调味,再加各种香料,陈皮桂皮八角丁香可以按照喜好加入,卤煮时间根据食材而定。
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其他回答
第1个回答 2022-07-12
李锦记
卤水汁不可以直接用,需要勾兑后再使用,也要有一定的技巧和方法,按照比例去使用,祝你每天开心快乐健康。
本回答被网友采纳
第2个回答 2022-07-11
不可直接用的,必须先炒糖色下肉,再加卤水汁的,顺序不可颠倒。
追答
不可直接用的,必须先炒糖色下肉,再加卤水汁的,顺序不可颠倒。
第3个回答 2023-08-01
**李锦记卤水汁不可以直接用**。应该先炒糖色,下肉,再加卤水汁。
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李锦记
牌子的
汁
都
能直接
食用吗
答:
这个一般都是调味汁,
直接食用是可以的
,但是不觉得咸么,还是烧菜的时候放一点就好了
用
卤水
怎么卤肉
答:
1、牛肉买来,切成大块,放在清水里侵泡一个小时以上。(中间换几次水)泡去血水。我泡了4个小时。上午买来牛肉就切好泡上了。下午起床才开始卤。2、冷水下锅,煮开后,再煮十几分钟。撇去浮沫。。捞出放入砂锅中。将
李锦记卤水汁
一小瓶。葱、姜、花椒、大料、香叶、桂皮、五指毛桃、老抽放入。...
李锦记卤水汁
还需要加香料吗
答:
李锦记卤水汁不需要加香料,其本身的味道已经很浓郁了,把肉类进入卤水中就可以熬煮了
。卤水汁专业用于卤肉、卤鱼、卤豆腐、卤排骨等菜肴的卤制或卤制熟食的调味沾食,以达到调香、调鲜、调色、调味、嫩肉、祛腥、祛异味的效果,是一种由各种单一调味料配制加工而成的液体调味品。广式卤水汁用途非常广...
用
李锦记卤水汁
怎么卤肉
答:
用料:
李锦记卤水汁
半瓶 鸭翅 10只 干辣椒 少许 花椒粉 少许 姜片 3片 1、准备好各种材料 2、鸭翅洗净 锅里放冷水 加入鸭翅和姜片焯一下 去掉浮沫 3、干辣椒剪成小段 喜欢辣的多放一点 4、干净的锅按一份卤水汁三分水的比例加入 喜欢辣的再加入干辣椒段和花椒...
广州的
卤水可以用李锦记卤水汁
做
吗?
答:
可以用
的。介绍:广州是广东省省会、国家中心城市、超大城市、南部战区司令部驻地。是国务院定位的国际大都市、国际商贸中心、国际综合交通枢纽、国家综合性门户城市、国家历史文化名城。从秦朝开始,广州一直是华南地区的政治、军事、经济、文化和科教中心。气候:广州地处亚热带沿海,北回归线从中南部穿过,属...
李锦记
可乐味
卤水汁可以
烤翅用么?
答:
可以
的吧 看个人口味 就是自己考级的要吐=涂点油 勤翻面 不然会粘
美味酱牛肉怎么做好吃
答:
我家的做法是买牛展肉(就是腱子肉,最适合做卤肉或酱肉的部位),然后用
李锦记
的
卤水汁
(超市有卖)加水来卤,李锦记的建议是4碗水1碗
卤汁
,但是实际上
可以
多加点水,这样当牛肉卤到熟(用筷子很容易扎进去)的时候,卤汁还不是很浓,肉吃起来就不会太咸。具体做法是:1.牛展肉先用白水煮出血水后...
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