韭菜盒子买的半成品回来怎么弄

如题所述

韭菜盒子买的半成品回来直接放入锅内煎熟即可。韭菜盒子买的半成品回来,直接把电饼铛预热,刷点油,把韭菜盒子放进去,合子上面在刷点油,做出来的口感好,美味鲜香。

韭菜盒子买的半成品如果是冷冻的,千万不要用锅去蒸,放入电饼铛中用小火慢慢烙熟。用电饼铛烙熟的韭菜盒子。不变味也不爱破。

韭菜盒子制作步骤

将生猪肉去皮用刀切成米粒丁,韭菜洗净切成小段。将瓢坐在火上,放入花椒油,待油热后,先将猪肉、姜末一并放入翻炒填充猪肉变色发白后加入酱油、味精、煸炒即可出瓢,盛入盆内再放入韭菜拌匀成馅。

将白面分成325克和175克两份,先把多的一份倒入盆内,加熟猪油75克,用搓匀,然后倒入温水边倒水边搅打起穗子,揉好扎光,制成皮面。再将175克面粉与熟猪油75克和起,搓成酥面。

将两种面上案搓长条,揪成相同数量的5个剂子,把皮面剂子压成圆皮,包入酥面剂子,用手压扁,拿擀面杖向一个方向擀成长方形。

再卷起用手压扁,再擀开,这样反复擀卷两次,最后卷成6厘米长的卷,用刀在中间切成相等的两段,刀胡向下,在案上竖起,用手压扁,成两张直径约8厘米的花纹圆片。然后将制成的馅包入圆片中间,再用手将边对折捏成月牙形,并将边捏成花边上烤炉,用小火约烤几分钟即成。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-01-29
半成品应该就是已经做成了的韭菜盒子,然后回来自己加热一下就可以食用了,通常应该用平底锅或者电饼铛来煎一下即可,把锅烧到微微热,放到锅里面一些油,然后,把半成品的韭菜盒子放进去,然后经常翻个,过一会两面微微金黄即可出锅,祝愿大家吃好喝好,春节快乐,本回答被网友采纳
第2个回答  2022-01-29
做法:

1.一斤面粉加入半斤开水,用筷子搅拌成絮状,再用手和成面团,盖上保鲜膜醒30分钟

2.醒面时将韭菜择洗干净,切成小段。鸡蛋打散,锅中热油,将鸡蛋炒熟后盛出备用

3.将醒好的面团揉光滑,分钟小剂子。韭菜中加入虾皮、鸡蛋、酱油、盐、香油、少许胡椒粉拌匀

4.将剂子擀面成薄皮,像包饺子一样包好,可以锁一个漂亮的花边。手艺不好的压实封口即可

5.锅中热油,五成热时放入包好的盒子,一面煎到发硬变色后在煎锅中淋入半小碗水,盖上盖子

6.等锅中水分全部蒸发,翻面煎另一边,两面焦黄后出锅即成

提示:让韭菜不臭的关键一个在于购买时选嫩一些的,还有一个窍门便是等面醒好再开始和馅,减少盐、酱油等和韭菜接触的时间,保持新鲜,这样就可以了
第3个回答  2022-01-30
这种半成品韭菜盒子,都是速冻的,买回来后不用解冻,在平底锅中放少许油,油热后放入韭菜盒子,煎至两面金黄即可。
第4个回答  2022-01-29
其实韭菜盒子如果说你买的是半成品,回来的话可以去抖音上面搜索一下制作的教程,然后按照上面的视频和步骤,一步一步的按照上面的步骤来操作就可以了。
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