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冷冻鸡爪解冻在冷冻怎么会变成红色的
如题所述
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推荐答案 2012-08-29
这个很正常的啊，就好比冬天的时候我们冷了有的人手长冻疮一样，
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其他回答
第1个回答 2012-12-17
这个很正常 因为家里的冰箱达不到速冻的要求
第2个回答 2012-08-29
变红？是否冰箱断过电？由白转红不对劲。
相似回答
冷冻鸡爪解冻在冷冻怎么会变成红色的
答：
这个很正常的啊
，就好比冬天的时候我们冷了有的人手长冻疮一样，
鸡爪在冷冻
后又
解冻
又冷冻为什么会变色
答：
因为被冻了 就是这样的
冷冻鸡爪解冻在冷冻怎么会变成红色的
?
答：
用盐水或醋
解冻
。把冻肉先放在冰箱冷藏室1—2个小时，就能让冻肉变软。这是因为冷藏室的温度一般在0摄氏度左右，可以先软化冻肉。然后可将肉放在盐水里彻底解冻。这是因为，盐水可以加速冰的融化，而且不会孳生细菌。提醒：自来水不适宜解冻冻肉。此外，还可以将叉子蘸点醋叉入肉中，也可以加快解冻速度。
...再进冰箱第二天拿出来,颜色
就会变红
,没有刚
答：
不做缺德事情开始就
解冻
少点，密封放冷藏或者用科技冰放泡沫箱子里降温可以放几天的，我也刚做
鸡爪
冷冻鸡爪解冻
后
在速冻
回去颜色就不一样了
答：
解冻
时用高频解冻就行了
无骨
鸡爪冷冻
后
变
腥
答：
没有完全去除鸡肉血水。
冷冻
鸡肉拿出来
解冻
后会有很多血水，没有处理好做出来的鸡肉会很腥。把鸡肉用冷水洗干净后，在盘里加入生姜和料酒腌制10分钟，再把腌制好的鸡肉冷水下锅，加入姜片和葱，待水面浮现血沫和浮油，将其去除后，鸡肉焯水7分钟后用冷水洗净，这样鸡肉才没有腥味。
冻鸡爪解冻
后
如何
处理第二天不变色
答：
1、首先
冻鸡爪解冻
后想要处理第二天不变色可把鸡爪洗净。2、其次在表面涂抹上少许黄酒，用保鲜膜包起来。3、最后再放入冰箱
冷冻
室内保存就可以了。
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