鸡肉炒不烂怎么办

Question

鸡肉炒不烂怎么办

Answer 1

1、高压锅
用传统的高压锅先压一回，在上气之后响个20-30分钟再拿出来，转瓦锅继续炖，而且瓦锅继续炖个1小时基本就可以了。
2、瓦锅
如果直接用瓦锅炖鸡肉的话，可以加入啤酒少许，然后开大火煮开，不要打开盖子，然后接着用小火炖3小时。
3、加啤酒
加入一小杯啤酒继续炖，此时肉变软的速度会开很多了。本回答被网友采纳

Answer 2

是冻鸡肉吗?普通的鸡肉是很快就能熟的，是鸡肉的啥部位？

Answer 3

让它腐烂就好了。