紫薯红薯糯米糍的做法，紫薯红薯糯米糍怎么做好吃

如题所述

推荐答案 2017-12-10

紫薯红薯糯米糍的做法一半紫薯红薯蒸熟剥皮和糯米粉，黄油，白糖混一起，弄成面团。红薯水分比较多，可以不加水，紫薯比较干，需要加一点水。以不粘手为宜。剩下一半红薯，紫薯各自捣成泥，加白糖。像包汤圆一样，紫薯泥放进红薯皮里面，红薯泥放进紫薯皮里面，揉圆。上锅蒸10分钟。放在蒸碟上要互相分开一点，最好在底下铺上油纸。趁热拿出来滚上椰蓉，就可以了。这个过程会很容易粘手，可以借助勺子类工具。成品！开吃！

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其他回答

第1个回答 2017-12-10

紫薯一个，红薯一个，椰蓉，糯米粉，炼奶
做法
1、紫薯和红薯放水里煮熟后，分别剥皮碾成泥
2、做皮：三分之一的紫薯泥和红薯泥分别和等量糯米粉混合，加一勺炼奶和适量水和成面团（以不粘手为宜）
3、做陷：剩下三分之二的紫薯泥和红薯泥中分别加入两勺炼奶搅拌均匀（尝一下再依据个人口味增减，个人感觉蒸熟以后甜味会淡很多）
4、像包汤圆一样把紫薯陷包进红薯皮里，红薯馅包进紫薯皮里，轻轻揉圆
5、盘底撒一层椰蓉防止糯米糍粘底，隔水蒸8分钟后取出滚上椰蓉即可本回答被网友采纳

第2个回答 2019-12-27

教你紫薯糯米糍营养美味的做法

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