西餐厅专业用来煎牛排和烤牛排的设备是什么呢?

Question

有没有哪个牌子的质量好，价钱也不太高？麻烦推荐

Answer 1

扒炉
扒炉Griddle又称铁板烧 用于油煎各种食物、肉制品等等，如牛排、鸡翅、鸡肉、培根卷、猪颈肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等，蔬菜类如芦笋、白灵菇、卷心菜、白菜、蘑菇、鸡腿菇、青椒等。海鲜类如扇贝、青口贝、凤尾虾、明虾、鱿鱼圈等。主食类有米饭、炒面等，都可以在铁板上炒制。卫生，安全，快捷，是大厨房喜做西点人士或开店者的好用具。

Answer 2

扒炉，粤海牌的，不是很贵，一千多就买到了，几百元的也有