瘦肉怎么做好吃,土豆丝炒瘦肉的家常做法

如题所述

    主料

    土豆

    600g

    瘦肉

    350g

    辅料

    æ²¹

    适量

    盐

    适量

    糖

    适量

    生粉

    适量

    æ°´

    适量

    芜茜

    适量

    酒

    适量

    蚝油

    适量

    生抽

    适量

    步骤

    1.准备姜片和芜茜

    2.瘦肉用油,盐,生抽,生粉,糖,水调好味

    3.土豆切丝

    4.热锅

    5.下油下姜片

    6.下土豆丝迅速翻炒

    7.下盐

    8.下糖

    9.下酒几滴

    10.翻炒几下

    11.盖上锅盖大概两分钟左右

    12.盛起备用

    13.洗净炒锅再热锅加油

    14.生粉加水

    15.下肉片迅速翻炒

    16.下蚝油

    17.下芜茜及生粉和水打芡

    18.下土豆丝翻炒

    19.盛起即可

    小贴士

    家常小菜,没什么技术可言

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