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家常土豆丝炒肉的做法 简单
土豆丝炒肉的做法
?
答:
第1步、土豆洗净去皮,切丝浸泡水中备用。(我偷懒,用工具刨的丝,不过据说用刀切出来的
土豆丝
更好吃。)第2步、猪肉切丝,我这次买的肉有些肥肉,因此把肥
瘦肉
分开来切了,
瘦肉
部分用料酒、味极鲜酱油、淀粉、白胡椒粉以及盐拌匀。(这次没有用食用油嫩肉。)第3步、姜切丝,蒜切片,葱切段,小...
土豆丝炒
鲜肉的
家常做法
大全怎么做好吃视
答:
土豆丝炒肉的做法
图解77.锅里注入适量油,放入
肉丝炒
至变色。土豆丝炒肉的做法图解88.盛入盘、备用。土豆丝炒肉的做法图解99.锅里留油烧热,加入蒜片爆香。土豆丝炒肉的做法图解1010.倒入土豆丝、红椒丝、白米醋翻炒均匀。土豆丝炒肉的做法图解1111.倒入炒好的肉丝炒匀、加入生抽、胡椒粉、白糖翻...
土豆炒肉丝
怎么做才好吃
答:
1、先将
土豆
去皮洗净切丝(并用冷水冲洗,淀粉太多了,)2、葱姜蒜辣椒洗净,切成葱花,姜丝。蒜片,辣椒沫(由于本人当时做了另外的菜,辅料放在了一起)3、
瘦肉
洗净切丝(可适当放些料酒腌制一下)我是下锅后也放了一些,喜欢颜色深一些,也可适当放些酱油,4、材料准备好,开始做菜,倒入食用油,...
土豆肉丝
怎么炒呀?
答:
很简单,1,
把土豆切丝用凉水拔一下(20分钟以上)2,肉丝用水淀粉或嫩肉粉抓匀(让卖肉的给直接用机器切好丝就行了)3
,热锅中加多点油把肉丝煸炒一下,捞出 4,锅里放少许底油加入姜末炒出香味再放葱末,然后加入拔过水的土豆丝,炒一两分钟加入肉丝同炒,依次加酱油,醋,鸡精(没有的话味...
土豆丝炒肉
怎么炒好吃窍门
答:
【
土豆肉丝
】材料: 土豆 里脊肉 辅料: 小葱 大蒜 生姜 调料: 植物油 食盐 鸡精 老抽 生抽 料酒 淀粉
做法
:1. 小葱一把择洗干净,葱白部分切成葱段,葱叶部分切成葱花 2. 大蒜几粒切成蒜片,和葱段放在一起备用 3. 生姜一块切成姜片,和蒜片放一起备用 4. 土豆削去外皮,先切成薄片,再切成...
怎么做
土豆丝炒肉
答:
做法
步骤:1、土豆去皮切成丝,用冷水淘洗干净淀粉,泡在水中备用。2、
瘦肉
切成丝,加入1勺生抽,半勺老抽,1勺料酒腌制一下。3、烧热锅放入适量的油,将腌制的
肉丝
入锅煸
炒
,炒至肉丝变色后盛出。4、 热油下蒜末炒香,下
土豆丝
,翻炒约2分钟。5、下肉丝,加1勺生抽,1勺蚝油,葱段,翻炒...
青椒
肉丝土豆丝的做法
?
答:
做法
1、
肉丝
加生粉、少量盐、料酒(量以没过肉丝为准)拌匀。2、土豆切丝(这次切得不够细不够均匀,应该是切片时不够薄,也可以用工具刨出
土豆丝
),放入水中,加少量盐浸泡三分钟左右,期间换两到三次水,去除淀粉,可使土豆丝爽脆。3、青椒切丝、两个干红椒剪小段,少量姜切丝。4、油入锅,...
土豆丝炒瘦肉的家常做法
怎么做好吃
答:
主料 猪肉 300g 土豆 400g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 生抽 适量 鸡粉 适量 葱 适量 步骤 1.肉洗净切丝 2.土豆去皮切丝 3.锅中加入油,肉,姜丝,盐
炒
熟 4.加入
土豆丝
5.加入盐,生抽,炒熟 6.最后加入葱即可 小贴士 土豆切丝泡水 ...
肉片炒土豆丝
如何炒制
视频时间 00:38
丝炒里脊
肉的做法
,
土豆丝炒
里脊肉怎么做好
答:
主料:土豆5个里脊150g 辅料: 油适量盐适量生抽适量老抽适量姜粉适量花椒粉适量葱花适量
土豆丝炒
里脊
肉的做法
图解步骤:1.土豆切丝,用冷水过两次。2.肉切丝,用以上作料拌匀。3.锅里放油,放葱花。4.放土豆丝。5.放炒好的肉丝。6.最后放盐。小贴士:大火快炒,我在炒的时候没有加水。
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