莴苣鸡蛋汤怎么做好吃，莴苣鸡蛋汤的家常做

Question

如题所述

Answer 1

用料主料
莴苣1个（带叶）
鸡蛋1个
辅料
盐
10克
莴苣蛋汤的做法
1.把莴苣叶子和莴苣分开。莴苣切片备用，叶子切段。
2.锅里倒油，加莴苣片先翻炒2分钟左右。
3.加入叶子炒30秒左右。
4.加入冷水继续煮。把鸡蛋打散备用。
5.水开后转小火，倒入蛋液，加入适量盐，喜欢鸡精就加入少量，味道更鲜美。