方法/步骤
1
准备好材料(面粉、水,葱姜、调料等)
超美玫瑰花面点,怎么做?
2
面粉加水、鸡蛋、少许盐,想要带点颜色是成品更加漂亮的话就加红萝卜汁或菠菜汁代替水,和成光滑的面团,盖上保鲜膜放一边静置醒面。
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3
将猪肉、葱姜剁末,肉碎中加入葱姜、盐、料酒、生抽、香油拌匀。
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4
香菇去梗,切碎末,均匀地拌入肉馅中,饺子馅好啦。放冰箱冷藏,防止菜肉馅出水。
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5
面团搓成长条,分切成大小一致的小面团、再擀成圆形饺子皮。
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6
从冰箱拿出肉馅,饺子皮3-5个为一组叠放,再平铺上肉馅,肉馅不要过多。
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7
再从最后放的那片饺子皮开始,把饺子皮对叠起来,再从最后叠起的饺子皮位置,把饺子皮卷起来,立起来就是玫瑰花了。漂亮吧!依次做好所有的饺子!
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