如题所述
主料main
绿豆芽250g3人份
辅料others
食盐适量 调和油适量 芝麻油适量 彩椒适量
辣酱肉末拌银芽的做法
步骤step
1
波菜清洗干净下锅焯一下
2
银芽也下水焯一下
3
将二者放盆里
4
加盐、蒜末、香油、醋(这时先不要拌)
5
将热花椒浇在有调味料的地方(将所有调味料的味炝出来)
6
加彩椒拌匀既可
养气又补血,黄豆芽这么炒就是香!
食材
胡萝卜 1
肉末 200克
葱 适量
料酒 适量
生抽 适量
黄豆芽 适量
辣椒酱 适量
方法/步骤
胡萝卜去皮切丝,葱切葱花
请点击输入图片描述
锅中热油,倒入葱花小火爆香
接着锅中倒入肉末大火炒至变色
锅中倒入料酒,翻炒均匀
接着锅中倒入胡萝卜丝,大火翻炒片刻
锅中倒入黄豆芽,大火翻炒片刻,最后锅中倒入生抽、盐、辣椒酱,翻炒均匀
开吃