银芽鸡丝怎样做好吃？

如题所述

推荐答案 2021-08-24

主料 3人份
绿豆芽300克、鸡胸脯肉100克
辅料
食油60克、精盐2克、黄酒5克、小䓤5克、味精2克、生粉5克
银芽鸡丝步骤1
银芽鸡丝的做法大全
鸡脯肉洗净，批片后切成丝。绿豆芽掐去两头洗净沥干备用
步骤2
银芽鸡丝的做法
鸡丝放黄酒，少许盐，淀粉抓匀，上浆
步骤3
银芽鸡丝的家常做法
锅烧热，加油四成热，倒入鸡丝用筷划散
步骤4
银芽鸡丝的简单做法
鸡丝变色发白即断生，倒出沥油
步骤5
银芽鸡丝怎么吃
锅中留少许油倒入银芽煸炒。加入盐，味精，鸡丝炒匀，加小葱后装盘
步骤6
银芽鸡丝怎么做
银芽鸡丝炒好了

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其他回答

第1个回答 2021-08-22

用料
鸡脯肉
绿豆芽
青椒
料酒
白糖
盐
味精
湿淀粉
银芽鸡丝的做法
绿豆芽去除头尾，清洗干净控水备用银芽鸡丝的做法步骤1
鸡脯肉片出薄片，顺肉丝方向切丝，青椒切丝银芽鸡丝的做法步骤2
切好的鸡丝加入料酒，盐，少许白糖，湿淀粉上浆，淋入明油抓匀；料酒，盐，白糖，湿淀粉对出碗汁备用银芽鸡丝的做法步骤3
锅中加宽油，3，4成热下入上好浆的鸡丝滑油，用筷子打散，放入银芽，捞出银芽鸡丝的做法步骤4
滑过油的食材倒入锅中，淋入碗汁，翻炒均匀，少许明油淋入，出锅装盘

第2个回答 2021-08-23

材料
鸡胸肉80g，绿菜椒1/2个，绿豆芽100g，大蒜末1茶匙5g，米酒1茶匙5ml，白砂糖1茶匙5g，盐1茶匙5g，芝麻香油1茶匙5ml
做法
1、大火烧开小煮锅中的水，放入鸡胸肉煮熟，捞出待凉后撕成细丝。
2、绿豆芽去根，冲洗干净。绿菜椒切成细丝。
3、将绿豆芽和绿菜椒丝放入滚水中汆烫断生，然后迅速捞出放入凉开水中彻底浸凉后，沥去水分待用。
4、将鸡丝、绿豆芽和绿菜椒丝混合，加入大蒜末、米酒、白砂糖、盐和芝麻香油拌匀即可。

第3个回答 2021-08-22

【银芽鸡丝】1.绿豆芽去除头尾,清洗干净控水备用;2.鸡脯肉片出薄片,顺肉丝方向切丝,青椒切丝;3.切好的鸡丝加入料酒,盐,少许白糖,湿淀粉上浆,淋入明油抓匀;料酒,盐,白糖,湿淀

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银芽鸡丝的做法答：银芽鸡丝的做法 1大火烧开小煮锅中的水，放入鸡胸肉煮熟，捞出待凉后撕成细丝。2绿豆芽去根，冲洗干净。绿菜椒切成细丝。3将绿豆芽和绿菜椒丝放入滚水中汆烫断生，然后迅速捞出放入凉开水中彻底浸凉后，沥去水分待用。4将鸡丝、绿豆芽和绿菜椒丝混合，加入大蒜末、米酒、白砂糖、盐和芝麻香油...

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怎样做银芽鸡丝?视频时间 00:32

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