凉拌西红柿的步骤

如题所述

凉拌西红柿是一道菜肴,主要食材是西红柿。
所需食材
主料:番茄 400克
辅料:洋葱 100克
调料:香油 10克 醋 15克 白砂糖 20克 盐 3克 胡椒粉 2克 各适量
制作方法
1. 把西红柿放入沸水锅烫一下,剥去皮,切成厚0.6厘米的桔瓣形片,码在盘中;
2. 洋葱切细丝,用开水烫一下,沥干;
3.洋葱丝放在西红柿上,撒上细盐、胡椒、白糖、醋,拌匀,放进冰箱冷藏室中腌30分钟;
4. 吃时取出加香油略拌和即可。
方法二
1. 西红柿洗净,去掉根蒂。
2. 将西红柿放在案板上,从正上方成花瓣状切开。
3. 放入盘中,撒上白糖。
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第1个回答  2021-01-01
所需食材
主料:番茄 400克
辅料:洋葱 100克
调料:香油 10克 醋 15克 白砂糖 20克 盐 3克 胡椒粉 2克 各适量
制作方法
1. 把西红柿放入沸水锅烫一下,剥去皮,切成厚0.6厘米的桔瓣形片,码在盘中;
2. 洋葱切细丝,用开水烫一下,沥干;
3.洋葱丝放在西红柿上,撒上细盐、胡椒、白糖、醋,拌匀,放进冰箱冷藏室中腌30分钟;
4. 吃时取出加香油略拌和即可。
方法二
1. 西红柿洗净,去掉根蒂。
2. 将西红柿放在案板上,从正上方成花瓣状切开。
3. 放入盘中,撒上白糖。
食用须知
西红柿中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,补血养血和增进食欲的功效.西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。西红柿所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化.凉拌西红柿色泽艳丽,酸甜可口,是夏季常食的凉拌菜.
第2个回答  2021-01-01
凉拌西红柿的步骤很简单,第一把西红柿洗干净,第二把西红柿切成块。放在盆里。第三。叫上白糖就可以吃了。
第3个回答  2021-01-01
凉拌西红柿,我的做法是用白糖腌制,把西红柿洗干净,然后切厚薄均匀的片片,放入白糖搅拌均匀即可。
第4个回答  2021-01-01
1
西红柿洗净,顶端划十字花


2
用烧开的热水烫一下西红柿


3
拿出西红柿剥皮


4
西红柿切片


5
放入盘中


6
撒上白砂糖即可


7
一道美味的凉拌西红柿就做好了
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