第1个回答 2020-11-03
绿豆是个好东西，在夏季的时候可以用来消暑降温，但是大家也应该知道，并不是所有的食物都能跟绿豆一起吃的，有的食物跟绿豆一起吃将会产生相克的作用。首先绿豆不能跟西红柿一起同食，一起吃的话将会对人体的元气带来损伤，所以一定不要一起吃，比如说朋友们在喝绿豆粥的时候，就不要吃西红柿炒鸡蛋这道菜了。绿豆还不能跟鲤鱼一起吃，如果跟鲤鱼一起吃将会生风动疾。而且绿豆还不能跟狗肉一起吃，如果跟狗肉一起吃的话将会伤身中毒，还会引起胃胀气，轻者会发生恶心呕吐的情况，严重的还会导致中毒。
绿豆不可以跟西红柿、鲤鱼一起吃，而且这几种食物在生活中也是比较常见的，稍不注意就会混合在一起吃了，如果大家不了解食物跟绿豆相克的话，将会给身体带来副作用。
第2个回答 2020-11-03
人们平时吃的美食绿豆糕、绿豆沙、绿豆饼、绿豆粉皮、绿豆汤等都是用绿豆做成的，这些美食不仅味道好，对身体也有很好的滋补功效，比如绿豆汤可以消暑解渴、健脾开胃等作用，但是大家注意了，制作美食时要注意绿豆的正确搭配，因为绿豆不能和多种食物一起吃。
1、绿豆不能和香榧同食
绿豆不要与香榧同食，否则容易发生腹泻。香榧性质偏温热，多食会使人上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。香榧有润肠通便的作用，本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。
2、绿豆不能和西红柿同食
夏天西红柿和绿豆都是人们非常喜欢吃的一种食物，但是如果同时吃这两种食物，会对的元气造成损伤，所以不要一起吃哦。
3、绿豆不能和鲤鱼同食
鲤鱼肉质鲜美并且在市场很普遍，也因此被人们所接受并且喜爱。但是大家在吃鲤鱼的时候一定要与绿豆避开，绿豆和鲤鱼同食，会生风动疾。
4、绿豆不能和狗肉同食
狗肉不能与绿豆一起吃，狗肉和绿豆同吃会伤身、中毒，引起胃胀。轻则呕吐，重则胀破肚皮。食入不太多量的话，吃空心菜两三棵可治愈。严重要马上去医院急救。
5、狗肉与绿豆食物相克
同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。
6、榧子与绿豆食物相克
绿豆与榧子同食，多食能致死。
7、番茄与绿豆食物相克
绿豆与番茄同食也会伤元气。
绿豆的最佳搭配食物：
1、绿豆+大米
绿豆含淀粉、纤维素、蛋白质、多种维生素、矿物质。在中医食疗上，绿豆具清热解暑、利水消肿、润喉止渴等功效，与大米煮成粥后，清润的口感利于食欲不佳的患者或老年人食用。
2、绿豆+南瓜
南瓜有补中益气的功效，并且富含维生素，是一种高纤维食品，能降低糖尿病病人的血糖。绿豆有清热解毒、生津止渴的作用，与南瓜同煮有很好的保健作用。
3、绿豆+黑木耳
两者搭配，可清热凉血、润肺生津、益气除烦，适宜暑热症、高血压患者。
4、绿豆芽+韭菜
韭菜有温阳解毒、下气散血的功效，绿豆芽有解毒的功效。韭菜与绿豆芽搭配食用可解除人体内的热毒并有补虚作用，有利于肥胖者对脂肪的消耗，加之韭菜含粗纤维较多，通肠利便，有助于减肥。
第3个回答 2020-11-03
绿豆汤真的是可以达到解热止血，也可以达到清毒的现象，那么绿豆汤虽然营养价值非常高，但是生活中有些人万万碰不得一口，也不可以喝的。
身体寒气重的人群不宜喝绿豆汤
只要体质寒气较重的人群也是不宜食用绿豆汤的，因为这种食物本身就是寒性的，食用则会加重人体的寒气!
绿豆汤不宜冰镇饮用
将绿豆汤煮熟，待凉了后放入冰箱过段时间食用则凉爽无比，这是人们常喝绿豆汤的方式，殊不知冰镇过的绿豆汤易伤脾胃，对于本身就寒凉体质的人群则危害重重!
绿豆汤不能与药物同食
清热解毒是绿豆汤的特性，但不可以与药物一同食用，因为它会将药物中的钙、钾等成分给分解，从而降低药性!
女性特殊时期不宜喝绿豆汤
女性的特殊时期——经期，这个时间段不宜食用绿豆汤，因为它本身的性质是偏寒性的，如果女性在经期也食用它，易导致气滞血瘀、痛经等症状。
不要食用加了盐的绿豆汤
煮绿豆汤时，可以适量加点糖，但不可加盐，因为盐会将绿豆中的水溶性维生素给破坏掉，从而降低绿豆汤本身的性能!
肠胃消化不好的人群不宜喝绿豆汤
绿豆汤中含有的蛋白质是较难被人体消化掉的，如果自身肠胃消化不好的人群食用它，则消化不良的症状会加重。
煮绿豆汤时要注意什么
1、不可用铁锅煮
这一点大家一定要切记，因为绿豆中的类黄酮会与铁锅发生反应，会影响绿豆本身的抗氧化性，从而降低其功效!
2、绿豆煮前放冰箱冷冻一段时间
想要在较短的时间里将绿豆煮开花，可以在绿豆煮前将其放入冰箱冷冻片刻即可，然后取出煮汤，则不用多久就会开花。
3、不可丢弃绿豆皮
多数人会将绿豆汤表面漂浮的绿豆皮给丢弃掉，其实最好不要丢弃，因为它含有类黄酮、单宁等物质，对人体好处诸多!本回答被网友采纳