茶叶有没有什么好的储存方法呢?

如题所述

第一种方法:用茶叶罐储存.这种方法最简单,也最常见。一般家庭少量用茶,用锡罐、铁罐或陶质茶叶罐等存放就行了。不过有几点注意事项。1、选择的茶叶罐不宜过大,储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。2、最好先将茶叶装入铝箔袋中,再放入罐中保存更好。3、装有茶叶的茶叶罐必须放置在干燥、阴凉的地方,不可放在阳光下直晒,也不能放置在潮湿、有异味的地方,以免加快茶叶的氧化或陈化速度。4、用茶叶罐放茶叶虽然简单易行,但存放时间不宜太久。

第二种方法:放冰箱储存.研究发现,如果温度控制在5℃以下,保存不“发酵”或轻“发酵”的茶叶的质量较好。不过,这种方法有几点注意事项。1、不是所有的茶叶都适用。这种方法适用于绿茶、清香型乌龙茶、黄茶,因为这三种茶叶比较“怕热”,就算放在室温下,茶叶的茶味也会逐渐变淡。至于黑茶、红茶、花茶、白茶、其他乌龙茶就不能放冰箱了。2、密封的茶才能放进冰箱,否则就废掉了。可以先把茶叶用铝箔袋装好再放入罐中,然后再在外面套一个干净的塑料袋扎紧,再放入冰箱内贮存。3、要避免与其他食物一起冷藏,以免茶叶吸附异味。

第三种方法:用干燥剂储存.使用干燥剂,可使茶叶的储存时间延长至一年左右。不过要注意一点:不同种类的茶叶要选择不同种类的干燥剂。存放绿茶可用块状、未潮解的石灰。存放红茶和花茶可用干燥的木炭。

第四种方法:用暖水瓶(保温瓶)储存.由于暖水瓶中密封性比较好,温度稳定,这种方法可以使茶叶储存得长久一些。一般可保持茶叶的色香味长达一年。具体做法是:1、选择一个保温性能良好的暖水瓶,有新的用新的,没新的也要保证暖水瓶隔层一定不能破损。2、如果瓶中有水,一定要将瓶内的水倒干净、擦干,保持干燥的环境。3、将干燥的茶叶装入瓶内,要切记将茶叶压的紧实一些,而且要装足,可以适当晃一晃,减少茶叶之间的空隙。4、装好茶叶之后,瓶口需要用软木塞盖紧,并用白蜡封口,外面用透明胶带或保鲜膜绷紧,这样做是为了阻止外面空气进入。

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第1个回答  2020-11-30
保存茶叶的容器以锡罐、坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。很多茶庄选择紫砂材质的瓦罐,用薄膜纸对茶叶进行包裹,盖上盖子之后进行密封这种方法保存。 保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。盛于容器中的茶叶,宜放在干燥通风处。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。
第2个回答  2020-11-30
茶叶最好是用密封的袋子扎紧,然后放入阴凉干燥的地方保存,当然最好是放在冰箱里面冷藏起来,茶叶最好是不要接触水分,这样的话很容易就会受潮。
第3个回答  2020-11-30
可以密封好放在冰箱里。密封可以隔离空气,放在冰箱里又可以保持干燥。
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