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可口下饭的红烧鱼块怎么做更有特色?
如题所述
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推荐答案 2020-11-23
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家常
版
红烧鱼怎么做更
好吃
答:
第五步:放入煎好的鱼,大火烧开后,转小火焖至15~20分钟,把汤汁收干,撒入一些葱丝即可。哈哈,为了好看,端上餐桌时,俺又撒了点红椒丝装饰了一下。第四种做法:
红烧
罗非鱼 食材准备:葱1/2根,姜1小块,蒜3瓣,八角2颗,料酒20毫升,生抽15毫升,老抽25毫升,醋10毫升,冷水,盐3克,糖...
块的做法,
红烧鱼块怎么做
好吃,红烧鱼块的
家常
做法
答:
1、鱼剁成长方块(约5厘米长、3厘米宽);2、锅置旺火上烧热,滑锅后放少量油,下
鱼块
稍煎;3、撒姜末、烹酒略焖,加酱油、糖稍烧,添沸水一勺,转小火将鱼烧熟;4、用旺火收浓汤汁,撒上葱段,加入味精,用湿淀粉勾芡,浇亮油出锅即成。注意事项 煎鱼为避免沾锅,先将锅烧热,用姜片将...
红烧鱼块怎么做
好吃
答:
1、首先就是将鱼洗干净了,然后切成块,放到盆里面,加入适量的盐、白胡椒粉、酒和姜丝腌制半个小时就是可以了
。2、将腌制好的鱼,放入适量的淀粉,搅拌均匀了。3、在锅里面放入油,而且是要比平时炒菜的时候多放入一些油,油热的时候放入鱼块,用小火煎到两面金黄色,捞出来备用。4、将葱,姜,...
红烧鱼块
儿的做法步骤图,红烧鱼块儿
怎么做
答:
先少量加一点,边翻边看依情况慢慢加,这样更匀更好控制把握量。)锅中加油烧热后,依次摆入第一步里处理好的鱼块儿,中火慢慢煎,煎的时候不要动鱼块儿,以免鱼肉没有定型导致粘锅散掉卖相不好;鱼块一面煎至表面金黄时,翻面继续煎另一面;两面都煎好后,把煎好
的鱼块
铲出备用;用锅中的余...
如何做红烧鱼块
答:
1、将鱼洗净、切块;2、放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出。??3、锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右,见鱼肉熟汁呈胶状后,加味精并晃动,使卤汁裹包
鱼块
,即成。注意:八须鱼就是鲶鱼!
红烧鱼
的做法四:配...
红烧鱼
的做法,红烧鱼的
家常
做法大全
怎么做
好吃
答:
红烧鱼
的做法图解1212. 汤汁剩不多时加入胡葱烧一会后加点味精就可以出锅了 红烧鱼的做法视频 小贴士 青鱼肉看似块头大,其实里面肉质非常鲜美,但还要记住几个要点:1.青鱼非常厚实,所以如果煮的时间不够,里面的肉会是生的,所以一般水量要没过
鱼块
的一半,否则太少会不熟;2.生姜片可以适当多一...
怎么做红烧鱼块
答:
就这样一道美味
的红烧鱼块
就做好了鱼块,看起来鲜嫩
可口
,吃起来比肉细腻爽滑,用到一开始特殊的刀口吸收的汤汁变得非常的浓郁。小贴士:1.我们在杀鱼的时候一定要注意这个鱼腩,它上面的黑膜一定要刮干净,要不然烧出来的鱼味道会非常的腥。2.终于快最好的方式就是提前腌制一下,这样子更好地入味,...
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