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肉片片炒香菇怎么做才更好吃?
如题所述
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推荐答案 2020-09-18
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怎样做香菇炒
肉
答:
1、首先我们准备一下食材,
香菇
几朵,先摘去根部,放在盆中加入清水,清洗干净。斜刀切成两刀,把香菇切成四份。2、准备猪瘦肉一小块,用手按住,切成薄片,放在小盆中。生姜切成姜片,大蒜几粒切成蒜片,葱白一段,切成葱花。红椒和青椒各半片,都斜刀切成片,青椒红椒一起用来配色,比较好看。3、...
香菇炒
肉
怎么做好吃
,需要放葱吗
答:
1、把香菇用清水泡软,用剪刀把脚剪去,切成丝 2、把肉切成片用盐、糖、味精、鸡精、生粉腌制好了放入冰箱里1小时以上 3、炒的时候要热锅冷油,等油烧热后放几棵葱头炒香了再放入
肉片
4、等肉片转白色时马上倒入
香菇爆炒
,等香菇的香味炒出后浇点油马上关火,放点葱花进去拌匀了就行了。
香菇炒肉片
的最佳烹饪步骤是什么?
答:
步骤一:准备食材 将干
香菇
提前用温水泡发,泡发后去蒂,切片备用。如果是新鲜香菇,直接清洗干净,切片备用。猪肉切成薄片,加入少许盐、生抽、料酒、白糖和淀粉,抓匀后腌制10-15分钟。青蒜苗或大葱切段,姜切片,蒜切末备用。步骤二:
炒
制
肉片
锅中加入适量食用油,油热后下入姜片爆香。加入腌好的...
新鲜
香菇炒
肉的做法
答:
4、新鲜的香菇洗净,切成片,入沸水焯烫断生后捞出沥干水分。5、锅中放油加热至六成热,爆香姜末、蒜末,放入
肉片炒
至变色断生后盛出备用。6、锅中留少许油烧热,将
香菇片
倒入炒锅中,加入盐、家乐鸡粉翻炒均匀。7、最后再将肉片放入锅中,翻炒至食材熟透即可。肉片用家乐鸡粉腌制后,
更加
入味,且...
香菇炒肉片
有哪些烹饪方法值得分享?
答:
步骤: a. 将猪肉切成薄片,用料酒、生抽、少量盐、糖、胡椒粉和淀粉腌制15分钟。 b. 香菇洗净,切片备用。 c. 葱切段,姜蒜切片或者拍碎。 d. 热锅冷油,先将腌好的
肉片
快速翻炒至变色,取出备用。 e. 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,再加入
香菇片
翻
炒
。 f. 香菇出水后,加入之前炒好的...
香菇炒肉片
的家常做法
答:
1、猪肉洗净切丝,装入碗中,淋入生抽、老抽、料酒、生粉、盐各一小勺,抓匀,再淋入少许油抓匀,腌制10分钟,
香菇
沥干水分,切丝,葱、姜、蒜洗净,切末,青椒洗净,切丝。2、鲜香菇洗净,去蒂,锅中烧热水,将香菇焯烫一分钟,捞出过凉水。热锅倒入少许油,放入少许花椒,小火炸出香味,沥出...
香菇炒
肉
怎么做好吃
答:
做法如下:1、鲜香茹去根部,洗净沥干水分,将
香菇
每朵切成三、四片的小块。2、瘦肉切薄片,用少许生抽,盐拌匀一下。3、青椒去籽切块,蒜瓣切碎备用。4、锅里放适量油烧热,将
肉片
下锅迅速翻炒至变色盛出备用。5、再起锅放油,先将蒜煸香,再把香菇和青椒一起加入翻
炒
,炒至香菇出汁水,加入...
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