巧克力脆皮雪糕怎么做

如题所述

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推荐答案 2018-06-16

用料

黄油，玉米油，椰子油（味道不重的油都可以） 35g

黑巧克力 60g

脆皮巧克力雪糕之巧克力脆皮的做法

巧克力和黄油混合，隔水加热，搅拌至混合均匀

模具稍微冷冻后取出，倒入巧克力液，来回翻动，让巧克力均匀覆盖模具表面，流不到的地方可以用小勺子刮一下，插入小木棍，送冰箱冷冻

制作冰淇淋，取出雪糕模，两冰淇淋液灌入模具至八分满，大力震几下，拍出大气泡，放入冰箱冷冻

冷冻至雪糕表面稍硬，将巧克力液倒入模具，与表面平齐，送冰箱冷冻

凝固后脱模

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

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第1个回答 2021-07-11

自制巧克力脆皮雪糕，咬一口嘎嘣脆，做法简单，比买的好吃还放心

第2个回答 2020-10-22

脆皮巧克力雪糕，学起来吧

第3个回答 2020-10-22

巧克力脆皮雪糕

第4个回答 2020-09-09

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