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    • 川味鸡杂的做法步骤图，川味鸡杂怎么做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2018-05-19
    材料
    鸡肫200克　　鸡肝200克　　香葱1棵　　生姜1小块　　大料适量　　原料　　香油6克　　酱油6克　　精盐4小匙　　白糖3克
    做法
    1.将鸡肫、鸡肝分别用开水烫一下，去除血水；葱洗净切段，姜去皮切片；
    2.把鸡肫、大料、葱段、姜片、盐、酱油、白糖放入锅内，加适量清水烧开，煮1小时，再放入鸡肝煮半小时，改小火，然后浇入香油，烧浓卤汁，约烧10分钟，把鸡杂、卤汁一同倒入盆内晾凉即可。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2020-05-22

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