第1个回答 2018-12-10
西葫芦可以生吃，凉拌西葫芦不需要焯水，下面是做法。
准备食材：西葫芦、蒜末、干辣椒、盐、白醋、糖、食用油。
1，选择比较嫩的西葫芦（就是可以带皮吃的那种）一个，辣椒和蒜也准备好。
2，然后我们把西葫芦洗干净，连皮用擦子擦成细丝，如下图。
3，然后把大蒜剁成蒜末，干辣椒切小段，码在西葫芦丝上，如下图。
4，然后起锅烧热油，把油淋在蒜末和干辣椒段上，如下图。
5，调入一点点盐，一勺白醋，一点糖，找个盘子盖上，稍微捂一会，就可以食用了。
第2个回答 2017-05-06
1.西葫芦洗净。
2.擦丝。
3.用盐杀去水分。
4.准备生抽、香油。
5.准备沙拉汁、辣椒油。
6.淋上香油、生抽、沙拉汁、少许辣椒油。
7.拌匀。
8.装盘。本回答被网友采纳
2.擦丝。
3.用盐杀去水分。
4.准备生抽、香油。
5.准备沙拉汁、辣椒油。
6.淋上香油、生抽、沙拉汁、少许辣椒油。
7.拌匀。
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第3个回答 2020-06-17
第4个回答 2020-03-04
凉拌西葫芦需要焯水吗？
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